正規(guī)的西餐刀叉尺寸應(yīng)該是多少？

　　對(duì)于那些想要泡美眉的男生來說，每個(gè)月帶自己喜歡的女生至少要去四次西餐廳。人還沒追到，可惜錢包就熬不住了。在這種尷尬的情況下獻(xiàn)上你的一手好廚藝既省錢又能輕易俘獲妹子的心。

　　那么，本期西餐禮儀了解西餐刀叉尺寸應(yīng)該是多少。

　　西方進(jìn)食的餐具主要是刀和叉，這是與西方進(jìn)餐以肉食為主有關(guān)。歐洲是畜牧業(yè)為主，主食是牛羊肉，用刀切割肉，送進(jìn)口里，最方便。刀叉用法是從外側(cè)向里側(cè)按順序使用。進(jìn)餐時(shí)，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成雙成對(duì)使用的。

　　高檔西餐具品質(zhì)要點(diǎn)：
　　1：必須選用304材質(zhì)。
　　2：厚度一般在2.0mm以上。
　　3：表面如為鏡面效果，則25公分遠(yuǎn)可看清眉毛。
　　4：正面不允許小麻點(diǎn)、無刮花，背面不允許小麻點(diǎn)。
　　5：邊緣要圓順、光亮、不可有利口，不可以倒角。
　　6：Logo必須清晰可見，壓花線條要明顯且有立體感。
　　7：叉齒必須平齊，叉縫處理到位，不可燒焦，發(fā)黃，修邊要完整。
　　8：布輪光后無霧狀感覺，沒有指紋。
　　9：拋光不可有砂痕或麻輪痕跡，不允許布輪痕。
　　10：柄部形狀有包邊的感覺，叉齒也有包邊的感覺。
　　11：100支整齊擺放，從側(cè)面看整體高度一致。
　　12：公差。鍛造：厚度/寬度：+/-0.4mm，總長：+/-1mm
　　13：公差。平板：厚度/寬度：+/-0.2mm，總長：+/-1mm
　　14：需提供原材料產(chǎn)地證明及材料成分分析表。

　　【結(jié)束語】在外面吃飯其實(shí)還是很不方便的，很多人都選擇買好了牛排自己在家中大展廚藝，不過工具什么的都是隨便應(yīng)付著來，你記住西餐刀叉尺寸的大小了嗎？

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