正規(guī)的西餐刀叉尺寸應(yīng)該是多少?
2016-02-16 16:45:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
對(duì)于那些想要泡美眉的男生來說,每個(gè)月帶自己喜歡的女生至少要去四次西餐廳。人還沒追到,可惜錢包就熬不住了。在這種尷尬的情況下獻(xiàn)上你的一手好廚藝既省錢又能輕易俘獲妹子的心。
那么,本期西餐禮儀了解西餐刀叉尺寸應(yīng)該是多少。
西方進(jìn)食的餐具主要是刀和叉,這是與西方進(jìn)餐以肉食為主有關(guān)。歐洲是畜牧業(yè)為主,主食是牛羊肉,用刀切割肉,送進(jìn)口里,最方便。刀叉用法是從外側(cè)向里側(cè)按順序使用。進(jìn)餐時(shí),一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成雙成對(duì)使用的。
高檔西餐具品質(zhì)要點(diǎn):
1:必須選用304材質(zhì)。
2:厚度一般在2.0mm以上。
3:表面如為鏡面效果,則25公分遠(yuǎn)可看清眉毛。
4:正面不允許小麻點(diǎn)、無刮花,背面不允許小麻點(diǎn)。
5:邊緣要圓順、光亮、不可有利口,不可以倒角。
6:Logo必須清晰可見,壓花線條要明顯且有立體感。
7:叉齒必須平齊,叉縫處理到位,不可燒焦,發(fā)黃,修邊要完整。
8:布輪光后無霧狀感覺,沒有指紋。
9:拋光不可有砂痕或麻輪痕跡,不允許布輪痕。
10:柄部形狀有包邊的感覺,叉齒也有包邊的感覺。
11:100支整齊擺放,從側(cè)面看整體高度一致。
12:公差。鍛造:厚度/寬度:+/-0.4mm,總長:+/-1mm
13:公差。平板:厚度/寬度:+/-0.2mm,總長:+/-1mm
14:需提供原材料產(chǎn)地證明及材料成分分析表。
【結(jié)束語】在外面吃飯其實(shí)還是很不方便的,很多人都選擇買好了牛排自己在家中大展廚藝,不過工具什么的都是隨便應(yīng)付著來,你記住西餐刀叉尺寸的大小了嗎?
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