手把手教你學(xué)會(huì):日本飯團(tuán)的做法
2016-06-11 15:35:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
小吃,每個(gè)地方都有自己的特色小吃,學(xué)做這些小吃只要你用心去學(xué),不管你在哪里都可以吃到各國(guó)的特色小吃,自然味道會(huì)有差別。因?yàn)樵S多地方是我們無(wú)法去旅行的,但對(duì)于愛(ài)吃的你來(lái)說(shuō)學(xué)做各地小吃是最好不過(guò)的了,來(lái)飲食文化看看吧!
可能感興趣》》美味蠔仔煎的做法
日本飯團(tuán)
傳統(tǒng)的日本飯團(tuán)是三角狀。飯團(tuán)中裹上一顆腌制的酸梅(超酸無(wú)比),外面裹上一片干海苔包裹,攜帶十分方便。做飯團(tuán)有很大的講究,在捏的時(shí)候手上需沾些鹽,飯團(tuán)與壽司相比感覺(jué)更平民化。
起源
在日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,飯團(tuán)曾經(jīng)作為古代日本士兵行軍打仗時(shí)的干糧。飯團(tuán)的可口與其便于攜帶的優(yōu)點(diǎn),使它至今仍然很受歡迎。做飯團(tuán)有很大的講究,捏飯團(tuán)的時(shí)候用力太大,飯粒會(huì)粘在手上,而不用力的話,飯團(tuán)就會(huì)散掉。
日本飯團(tuán)的做法
1、材料很簡(jiǎn)單,就是一下這些。
2、香菇泡發(fā)后和牛肝菌一起切成小??;姜切碎。
3、取口小鍋,將醬油、味霖倒入鍋里,煮開(kāi)。
4、加入香菇和牛肝菌丁,慢慢中小火炒到水份收干,關(guān)火。
5、加入鰹魚(yú)片和白芝麻,攪拌均勻即可。
6、維納斯貝殼從罐頭中取出,瀝干水份,放入小鍋中,中火收干水份。
7、加入醬油、味霖和Sake。
8、中小火慢慢炒到水份收干,將姜末和糖攪拌進(jìn)去。
9、米飯燜好。如果用壽司米更好。稍微涼一會(huì)。
10、取合適量米飯與步驟8里做好的維納斯貝肉混合均勻。
11、取合適量與步驟5里做好的蘑菇鰹魚(yú)混合均勻。
12、手打濕,捏成飯團(tuán),即可。
你可能也喜歡:
豫園特色小吃有哪些
美食天天有,成都小吃最多的地方
艾窩窩的來(lái)歷,北京小吃艾窩窩介紹
不得不吃的邯鄲特色小吃
- 十二生肖本命年要注意什么
- 2024十二星座運(yùn)勢(shì)排名
- 2024年財(cái)運(yùn)好到爆的生肖
- 2024年偏財(cái)運(yùn)最旺的星座
- 2024年桃花最旺的星座排行
- 十二星座專屬古代鳳冠
- 屬鼠2024年運(yùn)勢(shì)及運(yùn)程
- 2024婚姻出狀況的星座
- 十二星座的命運(yùn)走向
- 2024年偏財(cái)運(yùn)最旺的生肖
- 2024年貴人運(yùn)最差的星座
- 十二星座專屬愛(ài)情箴言
- 2024年十二生肖運(yùn)勢(shì)排名
- 2024犯太歲的生肖
- 2024年生肖運(yùn)勢(shì)排行榜
- 十二生肖旺財(cái)運(yùn)佩飾
- 摩羯男看一眼就喜歡的女人
- 農(nóng)歷幾月鼠有福 旺人旺己
綜合測(cè)試