餓了來一片 世界十大巧克力品牌及排名
2016-08-08 16:17:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
8、M&M's
M&M's是美國的一種巧克力豆品牌。2004年,M&M's被評為美國最受喜愛的廣告標(biāo)志。M&M's的廣告語“只溶在口,不溶在手”也被廣告周刊評為2004全美第一廣告名句。1941年,M&M's®牛奶巧克力正式誕生。由弗瑞斯特瑪氏的瑪氏公司及好時公司一同打造。
現(xiàn)在屬于瑪氏公司了。詳情請看外包裝。
為什么M&M巧克力放在手上不會融化?經(jīng)過多方查證m&m只融于口不融于手的秘訣在于他的糖衣。
食用膜于食物的保存、保護上應(yīng)用甚廣,香腸的腸衣、水果表面的涂蠟就是大家耳熟能詳?shù)氖秤媚?。拜科技之賜,巧克力、堅果、油炸物、谷類等也都可以“穿上外衣”,變得更新鮮、營養(yǎng)。有一種產(chǎn)品每天的生產(chǎn)數(shù)量超過3億個,外形小小的,有6種顏色,外面包覆著一層成分復(fù)雜卻可以食用的外衣(一種以碳水化合物與膠為基質(zhì)的包覆層),有了這層糖衣,拿在手上不會沾粘,放入口中很快就溶化,想必各位已經(jīng)猜得到是什么東西了,它就是名聲響亮的M&M's巧克力糖。
過去,鑒于巧克力糖在夏季的銷售情形并不佳,所以在1941年引進食用膜(ediblefilm)技術(shù),M&M's巧克力糖就是一個應(yīng)用食用膜的最好例子,包覆在巧克力外面的糖衣即是一種食用膜。由于這層膜的幫助,使得在設(shè)計美味又高雅的巧克力產(chǎn)品時所遇到的問題迎刃而解,而且亦能保持巧克力糖球于貯存期間的完整性。
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