好吃的清淡的菜有哪些

　　隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人關(guān)注身體的健康。飲食對(duì)身體的影響十分的巨大。中國(guó)作為美食大國(guó)，品種繁多，各色美味琳瑯滿目，不過(guò)對(duì)于養(yǎng)生還是清淡的飲食效果最佳。那么清淡好吃的菜有哪些呢？本期的清淡飲食，為你解析。

　　1、涼拌黃豆芽
　　推薦理由：黃豆芽不僅含有粗蛋白和胺基酸，也含有鈣、鐵等礦物質(zhì)及維生素，尤其維生素C的含量極高。

　　2、蒜蓉香菇黑豆
　　推薦理由：自古黑豆就被譽(yù)為腎之谷，而黑豆從外表上來(lái)看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平，古方中醫(yī)認(rèn)為它還具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛者。

　　3、干煸四季豆
　　推薦理由：四季豆富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　4、香菇炒豌豆
　　推薦理由：豌豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)人體發(fā)育、增強(qiáng)免疫功能。

　　5、金針扁豆絲
　　推薦理由：扁豆中含有血球凝集素，這是一種蛋白質(zhì)類物質(zhì)，可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反應(yīng)和白細(xì)胞與淋巴細(xì)胞的移動(dòng)，故有顯著的消退腫瘤的作用。