生菜怎么吃減肥 就如此簡(jiǎn)單

　　生菜傳來(lái)中國(guó)的歷史悠久，生菜的營(yíng)養(yǎng)含量十分的豐富，含有大量的胡蘿卜素和抗氧化物，屬于十分健康的一種美食。只要有沙拉和漢堡在的地方，就有它的存在。那么本期的減肥飲食，為你解析。

　　生菜性質(zhì)甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)、清肝利膽及養(yǎng)胃的功效。

　　生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質(zhì)，它對(duì)癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面，效果顯著。

　　生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護(hù)眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。生菜中含有豐富的維生素C，具有一點(diǎn)的美白的功效。生菜中的膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽(yù)。

　　生菜的減肥吃法
　　1、生吃
　　生菜中含有大量的維生素，絕對(duì)是減肥的最佳利器，不過(guò)雖然它具有很好的減肥降脂效果，但是你也要選擇正確的吃法。首先，最直接的生菜吃法就是生吃，將生菜洗凈之后，直接食用即可。盡量不要去蘸一些調(diào)料，比如說(shuō)黃豆醬這些，因?yàn)檫@樣吃熱量會(huì)更高，特別是一些醬類(lèi)產(chǎn)品中含有大量的油脂和熱量，絕對(duì)不利于你減肥。

　　2、沙拉
　　如果你認(rèn)為生吃的方法太單一，而且味道不太好的話，也可以直接做成沙拉吃，比如說(shuō)切上各種各樣的水果，然后將生菜撕成小片，直接放在一起，淋上少許的沙拉醬就拌勻就可以食用了。這種吃法可以增加維生素的含量，而且沒(méi)有質(zhì)量對(duì)減肥會(huì)更好。

　　3、清炒
　　有些人可能無(wú)法接受生吃的方式，那么此時(shí)你可以選擇清炒，這也是非常不錯(cuò)的，清炒時(shí)，直接放少許油炒熟即可，盡量少放鹽少放油，這樣吃起來(lái)會(huì)更加健康，而且也可以更好的控制熱量。