日本必吃的10種傳統(tǒng)美食
2017-10-21 15:11:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
說到日本的美食,種類十分的繁多,如果說中國(guó)是美食第一強(qiáng)國(guó)的話,日本應(yīng)該算是第二。日本美食中最為知名的估計(jì)是三文魚和壽司了。本期日本小吃文化,小編給你帶來十款日式傳統(tǒng)小吃,有去日本旅游的小伙伴千萬不要錯(cuò)過啊。
1、銅鑼燒
銅鑼燒是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn),也是日本的傳統(tǒng)糕點(diǎn),更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢(mèng)和哆啦七小子最愛的食品。
2、鯛魚燒
鯛魚燒是一種源自日本東京,以面粉、砂糖與小蘇打?yàn)椴牧?,所作成的形狀像鯛魚的和果子,衍生自今川燒。
3、和果子
和果子,也就是日本的點(diǎn)心,無論在什么時(shí)代都深深受著人們的青睞。想知道和果子的歷史和種類,可以翻閱往期的花瓣生活志。
4、章魚小丸子
來自關(guān)西的小吃,雖然現(xiàn)在的中國(guó)也是隨處可見,但味道還是太山寨了,真正的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn),成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。
5、天婦羅
其實(shí)就是將各種時(shí)蔬或者蝦裹上面用油煎炸。但因?yàn)檎毫衔兜廓?dú)特,讓人念念不忘。
6、三文魚
一般日本人早飯時(shí)會(huì)吃全熟的烤三文魚,而煙熏三文魚則是半熟的。
7、關(guān)東煮
在寒冷的天,來一份熱氣騰騰的關(guān)東煮最好不過了。以蘿卜、魔芋絲、筍加一份丸子組成的是最傳統(tǒng)的。
8、烏冬面
烏冬面是最具日本特色的面條之一,與日本的蕎麥面、綠茶面并稱日本三大面條,是日本料理店不可或缺的主角。
9、蕎麥面
由蕎麥做的蕎麥面由于營(yíng)養(yǎng)豐富,食用方便快捷,是日本關(guān)東地區(qū)受歡迎的大眾食品。蕎麥面分冷食,熱食兩種,冷蕎麥面主要在夏季食用,有「ざるそば」(笊籬蕎麥面),「もりそば」(蒸籠蕎麥面),熱食蕎麥面有「かけそば」(清湯蕎麥面)等。
10、長(zhǎng)崎蛋糕
1642年創(chuàng)建的福砂屋就開始制造這種外表素雅,味道香醇的蜂蜜蛋糕。后來許多糕點(diǎn)店紛紛在傳統(tǒng)風(fēng)味上下功夫,形成了長(zhǎng)崎蛋糕的獨(dú)特滋味。
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