吃豆腐可以減肥嗎 效果驚人
2017-11-06 10:04:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
豆腐是我們?nèi)粘V惺殖R?jiàn)的一種食物,特別是深受素食主義者的喜愛(ài),被人們稱(chēng)之為植物肉,對(duì)于特別愛(ài)吃肉的小朋友可以做豆腐類(lèi)的美食忽悠一下。那么吃豆腐可以減肥嗎?本期的減肥飲食,為你解析。
豆腐可以減肥嗎
豆腐中含水分較多,南豆腐每百克含水分90克,北豆腐每百克含85克水分;每百克南豆腐含蛋白質(zhì)4.7克,北豆腐7,4克;南豆腐碳水化合物為2.8克,北豆腐2.7克;鈣含量為每百克南豆腐240毫克,北豆腐277毫克;南豆腐中磷含量為每百克64毫克,北豆腐為57毫克;鐵含量為每百克南豆腐1.4毫克,北豆腐2.1毫克;硫胺素含量為每百克南豆腐0.06毫克,北豆腐O.03毫克3核黃素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克;尼克酸為每百克南豆腐0.1毫克,北豆腐0.2毫克。豆腐是高營(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的減肥食品,豐富的蛋白質(zhì)有利于增強(qiáng)體質(zhì)和增加飽腹感,有利于減肥的堅(jiān)持。適合于單純性肥胖者食用。
豆腐的減肥原理
1、低卡路里但卻能有飽足感。
2、擁有降低脂肪的成分。豆腐當(dāng)中含有大豆卵磷脂,有防止多余的脂肪堆積的功效。
3、對(duì)于便秘也有效果。由于里頭含有寡糖,所以也是便秘的一個(gè)好對(duì)策。治好了便秘的話(huà),也能夠確實(shí)瘦下來(lái)。
什么豆腐減肥效果好
1、過(guò)橋豆腐
準(zhǔn)備好的辣醬,豆腐切塊雞蛋打好,將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟,蒸好的豆腐雞蛋,蒸豆腐的湯汁倒入鍋中加辣醬調(diào)料等,澆在蒸好的豆腐上,再撒上蔥末即可食用。
2、老干媽燒豆腐
準(zhǔn)備食材,把香蔥洗凈切末,姜切末,把豆腐切小塊,用開(kāi)水燙燙,撈起用涼水過(guò)一下?lián)破?,瀝干水分,熱鍋涼油加姜末、豆豉炒出香味,加老干媽炒出香味,加豆腐,加鹽翻炒均勻,加味極鮮,白糖、少許水一起燒一會(huì)入味,加胡椒粉,水淀粉翻炒均勻出鍋,撒上香蔥末即可食用。
3、燒油豆腐
先將豆腐洗干凈切成三角片待用,尖椒切成菱形片,鍋中放油,燒至七成熱,下豆腐片炸至金黃撈出,控凈多余油,將鹽,味清,蠔油,糖,花椒油放在碗中,加些清水調(diào)成汁,鍋中留底油,下入蔥姜蒜爆香,下入豆腐,倒入碗汁,加入青椒片。勾點(diǎn)水淀粉出鍋。
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