葡萄不能和什么一起吃 葡萄不適合什么人吃
2017-11-14 09:56:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
葡萄作為在世界范圍內(nèi)都十分受歡迎的一種水果,它不僅美味可口,而且營養(yǎng)價(jià)值也十分的高。經(jīng)常吃葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益,特別適合現(xiàn)在工作比較繁忙的都市上班族。那么吃葡萄有哪些禁忌呢?本期的食物相克,為你解析。
葡萄不能和什么一起吃
1、葡萄不能和牛奶一起吃
葡萄中含有果酸,如酒石酸,蘋果酸,檸檬酸,而牛奶中的蛋白質(zhì)很多,果酸和蛋白質(zhì)會(huì)互相反應(yīng),使蛋白質(zhì)凝固,而且牛奶中的有些成分還會(huì)和葡萄中的維生素C發(fā)生反應(yīng),不但會(huì)影響吸收,傷害腸胃健康,嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)腹痛,腹瀉,嘔吐癥狀。
2、葡萄不能和海鮮一起吃
葡萄內(nèi)含鞣酸較多,而海魚,海蝦,海蟹一類的海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合,不但會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)刺激腸胃,導(dǎo)致頭暈,惡心,嘔吐,腹痛腹瀉等癥狀出現(xiàn)。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子等。
3、葡萄不能和人參一起吃
葡萄的鞣酸含量多,而人參蛋白質(zhì)豐富,鞣酸和人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合后形成沉淀,會(huì)影響人參吸收,還會(huì)降低人參的藥效。
4、葡萄不能和駱駝肉一起吃
駱駝肉出現(xiàn)在我們生活中較少,但是蒙古、內(nèi)蒙古和沙漠草原地區(qū)會(huì)有食用。葡萄與駱駝肉一起吃,會(huì)引起熱病,嚴(yán)重者全身像燒燙一樣,非常可怕。
5、葡萄不能和含鉀高的食物一起吃
葡萄本身含鉀高,與含鉀量高的食物同食,容易引起高血鉀病,造成腸胃痙攣,腹脹或腹瀉,甚至心率失常等后果。含鉀量高的食物如海帶、紫菜、香蕉、杏仁以及各種豆類食品等,如果吃了這些食物,要等兩三個(gè)小時(shí),這些食物都消化得差不多了,再吃葡萄比較好。
6、葡萄不能和水一起吃
葡萄本來有潤(rùn)腸通便的功效,而吃葡萄時(shí)喝水,或者是吃完葡萄后馬上喝水,胃還來不及消化吸收,水分就會(huì)將胃酸沖淡,葡萄和水,胃酸急速氧化發(fā)酵,加速了腸道蠕動(dòng),加之葡萄中的糖分沒有立刻消化,進(jìn)入腸道,導(dǎo)致腸道滲透壓升高,就會(huì)產(chǎn)生腹瀉。
葡萄不適合什么人吃
1、糖尿病人:葡萄里面含有大量的果糖,對(duì)于患有糖尿病的人來說容易導(dǎo)致血糖上升,所以糖尿病人平時(shí)盡量不要吃葡萄,而且葡萄吃多了也容易導(dǎo)致普通人出現(xiàn)糖尿病。
2、腹瀉患者:經(jīng)常腹瀉的人最好少吃一點(diǎn)葡萄,因?yàn)槠咸丫哂兄男Ч?,如果出現(xiàn)腹瀉再吃葡萄,就會(huì)加劇腹瀉的癥狀,所以腹瀉的人最好少吃一點(diǎn)葡萄。
3、脾胃虛寒的人:很多人體質(zhì)虛弱,脾胃有虛寒的癥狀,這時(shí)候大家最好不要吃新鮮的葡萄,容易導(dǎo)致體質(zhì)下降,引發(fā)寒癥入侵,如果需要補(bǔ)充維生素和氨基酸,最好以其他水果代替。
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