冬天吃什么素菜對(duì)皮膚好

　　一到冬天，除了寒冷的天氣以外，最嚴(yán)重的還是干燥的氣候，皮膚特別的容易粗糙干裂。特別對(duì)于愛(ài)美的女孩子來(lái)說(shuō)，肯定對(duì)自己的皮膚十分的在意。那么冬季吃什么菜對(duì)皮膚好呢？本期的冬季飲食，為你解析。

　　1、南瓜
　　南瓜富含β胡蘿卜素，一種維生素A的非活性體，還富含維生素B2和維生素C，因而對(duì)皮膚疾病如秋季常發(fā)生的皮膚發(fā)炎有良好的治療和護(hù)理作用，還可預(yù)期皮膚生長(zhǎng)雀斑和體表褶皺。由于β胡蘿卜較耐熱，南瓜用旺火煮有效成份也不會(huì)分解，可讓你對(duì)你偏愛(ài)的南瓜盡情施展烹調(diào)手藝，不必?fù)?dān)心影響健康而縮手縮腳。

　　2、蓮藕
　　蓮藕含豐富的維他命C及礦物質(zhì)，具有藥效，其止血作用更為人所熟知。冬季多吃蓮藕有益于心臟，可控制有促進(jìn)新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。蓮藕粥尤具藥效，如果和蓮子合用，效果更好，只需在粥中加入30公克的蓮藕。

　　3、蘑菇
　　蘑菇富含蛋白質(zhì)，維生素和膳食纖維，低脂肪且不含膽固醇，這使得科學(xué)家相信找到對(duì)抗衰老和防皺有秘密武器，常吃蘑菇配肉可防膽固醇形成和堆集。

　　4、黑木耳
　　黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品，因此有“素中之葷”的美譽(yù)；維生素E含量也非常高，是美白肌膚的佳品。冬季多吃黑木耳能滋潤(rùn)皮膚，使面色紅潤(rùn)。

　　5、甘薯
　　甘薯含大量粘蛋白，維生素c也很豐富，維生素a原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽(yáng)，從而有助于護(hù)膚美容。

　　6、西紅柿
　　西紅柿不僅好吃，而且有較高的美容價(jià)值。它富含維生素A、B、C，特別是維生素A，有很不錯(cuò)的平衡油脂功效；維生素C，可以使皮膚潔白有光澤，有清潔、美白與鎮(zhèn)靜效果；含有較高的礦物質(zhì)，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見(jiàn)的。冬季常吃西紅柿，可補(bǔ)血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤(rùn)。