菠菜吃多了會怎么樣

　　菠菜是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N蔬菜，原產(chǎn)于伊朗，現(xiàn)如今在全國范圍內(nèi)均有種植，冬季正好是菠菜最好吃的季節(jié)。它有著營養(yǎng)模范生的美稱，含有超多的營養(yǎng)素。那么本期的飲食禁忌，為你解析。

　　菠菜吃多了會怎么樣
　　1、會引起腸胃不適
　　菠菜性寒涼，是一種性寒味甘的綠葉蔬菜，有通便潤燥，促進排便的作用，但是由于其性寒涼，過多食用，腸胃受涼，對腸胃不好，脾胃虛弱者來說，易引起腹瀉腹痛等腸胃不適癥狀。

　　2、會引起消化不良
　　菠菜是一種高纖維蔬菜，富含膳食纖維，適量食用，可以促進機體腸胃蠕動，通常排便，但是如果大量食用，也很容易引起身體消化不良，因為粗纖維在人體內(nèi)是很難消化的，一次性吃太多的菠菜，會加重腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良等癥狀。

　　3、易加重結(jié)石病情
　　大部分蔬菜是堿性食品，菠菜也是這種多堿性蔬菜中的一種，且菠菜中含有草酸，如果炒前不焯燙，其含量還是很高的，易與機體流動的鈣質(zhì)結(jié)合形成草酸鈣沉淀，對于已患有結(jié)石的病人，日常吃大量菠菜可使結(jié)石增多，且不易排出體外；而普通人多吃也會加重患結(jié)石的風(fēng)險。

　　4、菜吃多了會影響補血
　　很多人大量吃菠菜是為了補充菠菜中的鐵質(zhì)，以達到補血的目的，其實吃菠菜并不能很好的到達補鐵補血的作用，因為菠菜只有1%的鐵能被機體吸收，其余的99%都會與本身草酸結(jié)合，所以不會補血，其所含的草酸成分還會影響人體對鐵的吸收利用。

　　哪些人不能吃菠菜
　　患有尿路結(jié)石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結(jié)石等病癥者不宜多食或忌食。