冬天吃白菜有什么好處
2017-12-07 16:32:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
白菜是我們冬季十分常見的一種蔬菜,特別是作為冬季的時令蔬菜,冬天吃白菜營養(yǎng)價值最高了,自古以來就有冬日白菜美如筍的說法。那么本期的冬季飲食,禁忌冬季吃白菜有什么好處。
1、補鈣
大白菜含有豐盛的鈣,每克中含鈣毫克。一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不愛好喝牛奶,可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。
2、養(yǎng)顏護膚
大白菜含水量很高,而熱量很低。冬季空氣干燥,寒風對人的皮膚損害很大,白菜中含有豐盛的維生素c、維生素e,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。
3、防癌
美國紐約激素研討所的科學家發(fā)明,中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多,是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素,它們能輔助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中還含有微量的鉬,可克制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用。
4、潤腸通便
冬天吃白菜也是能夠排出身體中的毒素,這是因為在白菜中有豐富的膳食纖維,這些粗纖維可以起到潤腸的作用,還有促進排毒的作用,可以刺激腸胃的蠕動,進而能夠有效的預防癌癥的發(fā)生。
5、解酒
白菜中有豐富的硒元素,硒元素有很強的解酒能力。在發(fā)現(xiàn)家里親人醉酒了b不妨喝一些白菜汁,白菜汁能夠有效的解酒,對于喝酒后的不良反應有很好的緩解。
6、預防結(jié)腸癌
吃白菜能夠有效的預防結(jié)腸癌的發(fā)生,這是因為在白菜中有很多粗纖維,這些粗纖維能夠潤腸,還能夠排毒,不斷的刺激腸胃的蠕動,促進大便的排放,對于一些消化能力較弱的人來說,經(jīng)常吃一些白菜是能夠有效的預防腸癌。
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