吃羊肉的禁忌有哪些 這5點要注意

　　在冬天我們最常吃的食物必然是火鍋了，那么說到肉類的話那么必然是羊肉了。羊肉能夠很好的滋補以及暖和身體，不過吃太多就容易上火了。那么本期的飲食禁忌，講講吃羊肉的禁忌有哪些。

　　1、很多人喜歡吃涮羊肉，不可以因為要保存肉質(zhì)鮮嫩而不去涮透，要選擇合格的羊肉，并且要涮熟透。

　　2、切勿與醋相加，跟南瓜同吃，因為羊肉是屬大熱，而醋是甘溫，兩種東西一起煮，容易生火動血。尤其是心臟不好或患有血液疾病的人群要別人休息，而南瓜也是溫熱食物，一起吃后，很容易“上火”。

　　3、不要在吃羊肉的時候喝茶，茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中卵白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸卵白質(zhì)，使腸子的蠕動能力減弱，大便水份減少，就會發(fā)生便秘。

　　4、不能跟竹筍和紅豆一起吃，這樣吃會導致腹痛，嚴重時會導致中毒。

　　5、吃羊肉時，又要多吃水果和蔬菜，蔬菜含有大量維生素，性偏涼，不僅能消除油膩，補充維生素，還有清涼、去火的作用，但蔬菜不能煮的太熟，不然會失去那個效果。在飯后也可以吃一些水果，主要作用也是下火。