肝癌患者不能吃什么 這4樣絕對禁止

　　現(xiàn)如今人們的生活水平提高了，物質(zhì)文化也變得十分的豐富。眾所周知，食物中蘊含的致癌因素也不少。尤其是肝癌和我們?nèi)粘５娘嬍诚⑾⑾嚓P(guān)，那么肝癌患者不能吃什么呢？本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、酒
　　酒的主要成分“酒精（乙醇）”90%都是在肝臟代謝，酒里面還含有少量的甲醇和醛類物質(zhì)，也得靠肝細(xì)胞才能代謝掉。喝酒傷肝，直接對肝臟產(chǎn)生損害的還是乙醇氧化后的產(chǎn)物。在對肝癌的危險因素的研究中發(fā)現(xiàn)，飲酒是僅次于乙肝病毒的危險因素。男人每天喝三小杯白酒就足夠了。超過了這個量，容易有酒精肝的風(fēng)險。

　　2、甜食
　　甜食是高熱量食物，過量攝入對肝臟沒有好處。大約90%的肝硬化患者與大約80%的慢性肝炎患者存在著不同程度的糖耐量異常問題，在急性病毒性肝炎患者中，也有大約30%左右表現(xiàn)出糖耐量降低。
　　研究證明，過多葡萄糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿岜牵偈贵w內(nèi)脂肪類物質(zhì)增多，肝臟脂肪代謝負(fù)擔(dān)加重，肝臟內(nèi)脂肪不能充分代謝堆積在肝臟內(nèi)，導(dǎo)致病情進(jìn)一步加重。

　　3、腌制類食物
　　腌制類食物含有亞硝酸鹽。亞硝酸鹽攝入過多，會誘發(fā)胃癌，肝癌，食管癌等一些列疾病。
　　咸菜這樣的腌制品，亞硝酸鹽的含量很高，對肝臟的影響很大。各種腌臘食品鹽分太高，長期的高鹽飲食，會讓肝小葉中央的靜脈擴(kuò)大，肝細(xì)胞核變大，染色加深，肝細(xì)胞壞死。

　　4、添加劑食物
　　含有食品添加劑的食物，大量食用后會加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負(fù)擔(dān)、誘發(fā)肝損傷。肝臟有問題的人更應(yīng)遠(yuǎn)離，腌制食品吃多了會影響水鈉代謝，尤其是失代償期的肝硬化患者，應(yīng)減少攝入。