健身需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng) 這8種需要補(bǔ)

　　現(xiàn)如今人們對(duì)于自己的身體鍛煉越來(lái)越重視了，特別是位于城市工作的人群，他們能鍛煉的地方不多，很多都去健身房。很多人都希望自己擁有一個(gè)令別人羨慕的身材，那么本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、維生素C
　　作用：輔助身體合成膠原蛋白，膠原蛋白可以維持關(guān)節(jié)的健康。（深蹲，硬拉和臥推都會(huì)影響關(guān)節(jié)）降低皮質(zhì)醇水平（劇烈訓(xùn)練產(chǎn)生一種壓力荷爾蒙，會(huì)使身體進(jìn)入分解代謝狀態(tài)（燃燒肌肉））。關(guān)節(jié)健康非常重要！
　　優(yōu)質(zhì)來(lái)源：酸棗、鮮棗、胡椒，西蘭花，橙子，草莓，菜花，番茄

　　2、維生素E
　　作用：降低肌酸激酶（CK）的活性，這種酶是肌肉損傷的指示信號(hào)。用來(lái)減少減少肌肉損傷，促進(jìn)肌肉恢復(fù)。有項(xiàng)研究表明高量的維生素E（900IU）可以輔助糖原的儲(chǔ)存。
　　優(yōu)質(zhì)來(lái)源：麥芽，大豆，雞蛋，堅(jiān)果，紅薯，菠菜，糖蜜。

　　3、維生素B6
　　作用：維生素B6可以轉(zhuǎn)化變?yōu)橐环N酶，幫助人體吸收代謝氨基酸，利用糖原能量。也有利于在訓(xùn)練時(shí)促進(jìn)生長(zhǎng)激素的釋放。它還參與蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)素的代謝。維生素B6與B1一同補(bǔ)充，既有助于消除脂肪，還能讓你的肌肉更牢固、線條更優(yōu)美。
　　優(yōu)質(zhì)來(lái)源：魚(yú)、麥麩、動(dòng)物肝臟、大豆、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃等。

　　4、鐵
　　作用：輔助肌肉的生長(zhǎng)和分裂，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成。鐵缺乏則造成上述蛋白質(zhì)的合成不足，繼而影響氧和二氧化碳的運(yùn)輸幾氧的利用。嚴(yán)重缺鐵則造型后血紅蛋白合成下降，出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)性貧血，運(yùn)動(dòng)時(shí)還可能出現(xiàn)酸中毒！
　　優(yōu)質(zhì)來(lái)源：紅肉，蔬菜。

　　5、鎂
　　作用：促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，防止肌肉抽筋。缺乏鎂可導(dǎo)致肌肉痙攣、乏力以及神經(jīng)肌肉功能失調(diào)，維持鎂元素很重要！
　　優(yōu)質(zhì)來(lái)源：全谷類，豆類，燕麥，大豆，黑豆和海鮮。

　　6、鋅
　　作用：幫助合成體內(nèi)的睪丸酮和IGF，這兩個(gè)重要的荷爾蒙可以促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，是增肌的關(guān)鍵。
　　優(yōu)質(zhì)來(lái)源：牡蠣，紅肉，海鮮。

　　7、鉀
　　作用：鉀對(duì)肌肉內(nèi)的體液平衡非常重要，這更容易使肌肉進(jìn)入合成代謝狀態(tài)。
　　優(yōu)質(zhì)來(lái)源：瘦肉，酸奶，土豆，香蕉，低脂牛奶。

　　8、左旋肉堿
　　作用：有助于燃脂。
　　優(yōu)質(zhì)來(lái)源：牛肉。