豬肉不能和什么一起吃 這7種禁止搭配
2018-01-17 15:28:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
豬肉是我們?nèi)粘I钪凶畛J褂玫囊环N肉食,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。就是因?yàn)榭偸窃诔?,它的相克的東西就要好好記住了。本期的食物相克,為你解析。
豬肉不能和什么一起吃
1、黃豆
黃豆與豬肉一起燉,似乎太正常了。但其實(shí)黃豆中的植物酸會與豬肉里的脂肪結(jié)合成復(fù)合物,不利于人體的吸收。
2、香菜
香菜與羊肉同吃相宜,與別的肉在一起吃也會起大補(bǔ),但與豬肉卻會相克。這是因?yàn)橄悴藶樾翜厥澄铮i肉為微寒食物,一起吃損氣,且無補(bǔ)。
3、牛肉
豬肉和牛肉不共食。從中醫(yī)角度來考慮,一是從中醫(yī)食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,而牛肉則氣味甘溫,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補(bǔ)中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。
4、羊肝
豬肉為寒性食物,入胃則為熱。后者為微熱食物,入胃則為寒。兩者共同進(jìn)入胃后,會有滯留感,不利于消化。
5、雪梨
一個潤肺,一個是強(qiáng)身的,但兩者一起吃,卻是傷腎臟的。兩者一起吃,為大毒,腎臟排毒的負(fù)荷增大。
6、茶葉
吃過豬肉大餐的人,記得,不要立刻喝茶,這是因?yàn)椴枥锏牟韫?,進(jìn)入身體,再與其肉的脂肪結(jié)合后,會立刻就出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。
7、鯽魚
豬肉與鯽魚中分別含有相互起化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì),這兩種物質(zhì)進(jìn)入胃后,會引起胃反應(yīng)不適,重則可能引起腹脹,腹瀉等明顯的腸胃功能下降的疾病。
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