減肥飲食應(yīng)該注意什么好 7點要知曉

　　現(xiàn)如今特別是在過年期間，很多的小伙伴們的體重都是迅速的增加，那么就要十分注意控制飲食了。減肥的時候很多人會陷入誤區(qū)導(dǎo)致瘦不下來，那么本期的減肥飲食，為你解析。

　　1、多喝水能幫助減脂嗎？
　　2010年美國化學(xué)學(xué)會的一項研究表明，在餐前補充300ml水，會讓每餐的熱量降低75-90kcal，有助于減重。
　　原因：喝下450ml后的10-40分鐘之間，無論男女，代謝率都會上升；一個喝足量的水對減重是有幫助的原理非常簡單，水不貢獻(xiàn)能量，但是會占據(jù)胃容積，讓減脂者感到飽腹。

　　2、吃肉減肥法減肥效果好？
　　有一段時間特別流行吃肉減肥法，原理是飲食中糖類攝取量少于50克時，身體就會燃燒脂肪來作為能量的來源。
　　但是糖類不足會使脂肪代謝不完全，產(chǎn)生一種酮體的代謝物。這種代謝物過多時會導(dǎo)致人體產(chǎn)生頭暈、惡心等癥狀，嚴(yán)重時還會導(dǎo)致昏迷。

　　3、消化功能不好的人，減脂期間能吃粗糧嗎？
　　消化功能不好的患者還是可以選擇粗糧的，可以適當(dāng)烹調(diào)得軟爛一些。
　　如果吃雜糧雜豆飯覺得胃不舒服，可以選擇雜糧雜豆粥，這樣既可以在一定程度上降低胃的消化負(fù)擔(dān)，也可以盡量保證餐后血糖平穩(wěn)。

　　4、水果應(yīng)該餐前吃，還是餐后吃？
　　建議餐前半小時，餐后一小時吃。
　　餐前吃水果和餐前喝湯一樣，可以有效的減少正餐的攝入量，但最好避免對腸胃刺激的水果比如杏兒，李子、柿子等，防止食用后出現(xiàn)不適。
　　如果是餐后吃，也要看腸胃情況。如果你正餐吃的不多，飯后吃水果腸胃沒有覺得不舒服，那就沒問題。倘若你本來正餐吃的就比較多，吃下去會感覺很撐或者肚子不舒，那么還是算啦！

　　5、減脂期間蔬菜應(yīng)該吃多少？
　　蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，且能量低，對提高整體膳食微量營養(yǎng)素和植物化學(xué)物的攝入起重要作用。建議每天食用500g蔬菜。

　　6、減脂期間油脂怎么選擇？
　　減脂期間應(yīng)控制油脂攝入量，每日烹調(diào)油不超過30g，涼拌首選橄欖油、亞麻油，炒菜選擇菜籽油，小麥胚芽油等。
　　一些動物油脂，如黃油、奶油，含飽和脂肪酸較多，應(yīng)盡量避免攝入，同時，起酥油，人造奶油等含反式脂肪酸較高，容易造成心血管疾病，應(yīng)盡量避免攝入。

　　7、真的有能夠幫助減肥提高代謝的食物嗎？
　　影響能量代謝的因素有肌肉活動、精神活動、食物的特殊動力作用和環(huán)境溫度等。
　　所以增加肌肉活動能力，刺進(jìn)中樞神經(jīng)興奮的物質(zhì)，都有促進(jìn)代謝的作用：比如含咖啡因的咖啡和茶等。但如果從整體代謝來講，所有代謝過程中需要營養(yǎng)物質(zhì)參與的食物，都是可以促進(jìn)代謝的。