洋蔥不能和什么食物一起吃 有何功效
2018-02-26 10:37:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
洋蔥是我們?nèi)粘I钍殖R?jiàn)的一種蔬菜,而且在全國(guó)的栽培十分的廣泛,有著很好的功效,可以很好的緩解壓力、預(yù)防感冒等。不過(guò)也有些食物與它相克,那么本期的食物相克,為你解析。
洋蔥不能和什么一起吃
一、蜂蜜。洋蔥與蜂蜜同食時(shí),會(huì)出現(xiàn)頭痛、眼疼等不適情況,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致失明。
二、海帶。由于海帶中含有非常豐富的鈣和碘,而洋蔥中含有草酸。當(dāng)草酸在人體內(nèi)遇上鈣或者鋅的話(huà),就會(huì)形成草酸鈣和草酸鋅,不易排出體外,會(huì)影響鈣和鋅的攝入,還有可能會(huì)引起結(jié)石。
三、魚(yú)肉。由于魚(yú)肉中含有豐富的蛋白質(zhì),如果洋蔥和魚(yú)肉同食,洋蔥里的草酸就會(huì)分解、破壞魚(yú)中豐富的蛋白質(zhì),使之沉淀,難以被人體消化吸收而造成腸胃不適。
四、蝦類(lèi)。蝦包括河蝦、小龍蝦、皮皮蝦等,洋蔥與這些蝦類(lèi)同食時(shí),容易形成草酸鈣,形成結(jié)石。
洋蔥的功效
1、殺菌抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強(qiáng)的殺菌能力,能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。還能祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
2、增加胃動(dòng)力,幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的刺激香氣。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善消化不良、食欲不振。
3、預(yù)防癌癥
洋蔥富含的硒元素和槲皮素是預(yù)防癌癥的關(guān)鍵。硒是一種抗氧化劑,能抑制癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性。
4、降血壓
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀釋劑,能軟化血管、降低血液黏度,從而使血壓下降,經(jīng)常食用對(duì)高血壓,高血脂和心腦血管病人都有好處。
5、改善便秘
吃洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),排便順暢。
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