柿餅不能和什么一起吃_有何禁忌
2018-02-27 10:31:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
柿餅想必大家都十分的熟悉,它營(yíng)養(yǎng)十分的高,又耐儲(chǔ)存,十分的受歡迎。它清甜可口,是一種十分適合的茶點(diǎn)。那么你們知道柿餅有什么禁忌嗎?那么本期的食物相克,為你解析。
柿餅不能和什么一起吃
1、螃蟹
柿餅和螃蟹二者同食的話,會(huì)出現(xiàn)腹脹、嘔吐、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。這是因?yàn)樾敷w內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì),吃柿餅的時(shí)候再吃螃蟹,螃蟹中所含的蛋白質(zhì)與柿餅中所含的鞣酸相遇,會(huì)在人的胃中發(fā)生凝固,形成不容易消化吸收的硬塊,從而出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
2、喝酒
柿餅和酒者同食,會(huì)造成腸道梗阻的。柿餅性寒,而酒味辛微苦,性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多,柿中的鞣酸與胃相遇,就又形成稠黏狀物質(zhì),很易與纖維素絞結(jié)成團(tuán),形成凝塊,既難于消化又不易排出,久之造成腸道梗阻。
3、海帶
柿餅和海帶兩者同吃,會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適的。富含鈣質(zhì)的海帶和鞣酸量多的柿餅一起食用,海帶中的鈣可與柿餅的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,容易影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收,從而導(dǎo)致胃腸道不適。
4、甘薯
柿餅不能和甘薯同食,兩者同時(shí)容易得胃柿石,重則會(huì)造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉比較多,吃完以后人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。其沉淀物就會(huì)積結(jié)在一起,從而形成不溶于水的結(jié)塊,既難于消化,又不易排出體外,從而人就容易得胃柿石,嚴(yán)重者還造成胃穿孔危及生命。
5、章魚(yú)
柿餅和章魚(yú)不能同食,兩個(gè)同食會(huì)損腸胃易致腹瀉。章魚(yú)氣味甘,咸寒,無(wú)毒,其藥性冷而不泄,可一養(yǎng)血益氣。柿餅甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃容易導(dǎo)致腹瀉。
6、酸性菜
柿餅和酸性菜兩者同食的話,很可能導(dǎo)致胃石癥的。大家在吃過(guò)柿餅后,請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過(guò)多的水。因?yàn)槌粤怂岵耍说奈咐飼?huì)產(chǎn)生大量鹽酸,它會(huì)與柿餅在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀,沉淀物積在一起,久而久之就會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊,從而形成胃石癥。
7、鵝肉
柿餅和鵝肉不能同食,同食以后嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡的。鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿餅中的鞣酸相遇,就容易凝結(jié)咸鞣酸蛋白,該凝結(jié)物聚于腸胃中。
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