菠蘿不能和什么一起吃 有何禁忌
2018-03-24 15:33:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
春夏季節(jié)正好是菠蘿最好吃的時(shí)期,它是十分受人們歡迎的熱帶水果,有著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),果肉也是十分的香甜美味。那么菠蘿不能和什么一起吃,什么人不能吃呢?本期的食物相克,為你解析。
菠蘿不能和什么一起吃
1、雞蛋
吃完雞蛋后,再大量的吃菠蘿,雞蛋中的蛋白質(zhì)會(huì)與菠蘿中的果酸相結(jié)合,令蛋白質(zhì)凝固,進(jìn)而容易引起消化不良。
2、牛奶
牛奶也是一種含有較多蛋白質(zhì)的食物,而菠蘿中大量的果酸,會(huì)令蛋白質(zhì)凝固,雖然不會(huì)帶來(lái)很大的影響,但是會(huì)降低兩種物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí),大量同吃容易引起消化不良。
3、蘿卜
菠蘿中含有比較豐富的維生素,而蘿卜含有較多的維生素C酵酶,兩種食物如果大量的一起吃,會(huì)破壞菠蘿中維生素C這種營(yíng)養(yǎng)成分,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí),還可能會(huì)促使菠蘿中含有的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸,會(huì)抑制甲狀腺功能,甚至引起甲狀腺腫。
4、芒果
菠蘿中含有的甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),對(duì)人體的皮膚以及血管等等都有一定的不利影響,特別容易引起皮膚過(guò)敏,而鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,沒(méi)完全成熟的芒果中含有醛酸,這些對(duì)皮膚黏膜都具有刺激作用,如果芒果與菠蘿大量一起食用,容易引起皮膚瘙癢、口唇紅腫或發(fā)麻等現(xiàn)象。
5、海鮮
菠蘿中含有大量的維生素,吃完海鮮后再大量吃菠蘿,會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)楹团粯拥某煞?,容易引起嘔吐、腹脹、腹瀉等不良癥狀。
什么人不能吃菠蘿
1、過(guò)敏體質(zhì)者最好不要吃菠蘿,因?yàn)樗麄兪秤貌ぬ}后可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。腦手術(shù)恢復(fù)期的病人也不適合食用,因?yàn)橐坏┌l(fā)生過(guò)敏,將會(huì)危及生命。
2、菠蘿雖然誘人,但患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿?;加醒乐苎?、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者要慎食菠蘿,因?yàn)椴ぬ}是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象,多吃還會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。
3、患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個(gè)以內(nèi),太瘦或想增胖者也不宜多吃。
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