櫻桃怎么吃有營養(yǎng) 有何功效
2018-04-20 09:29:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
一看到鮮紅的櫻桃就讓我們想起血液,沒錯(cuò),櫻桃是一種很好的補(bǔ)血果。它味道十分的香甜,又有著很高的營養(yǎng)價(jià)值,十分受人們的喜愛,樣子也是十分的小巧可愛。特別是它還有這很好的藥用價(jià)值。那么本期的水果養(yǎng)生,為你解析。
櫻桃怎么吃有營養(yǎng)
1、櫻桃甜湯
鮮櫻桃2000克,白糖1000克。
櫻桃洗凈,加水煎煮20分鐘后,再加白糖繼熬一、二沸后?;饌溆?。每日服30~40克。
此湯具有促進(jìn)血液再生的功效,可用于輔助治療缺鐵性貧血。
2、冬菇櫻桃
水發(fā)冬菇80克,鮮櫻桃50枚,豌豆苗5O克,白糖、姜汁各適量。
水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈;豌豆苗去雜和老莖,洗凈切段;
炒鍋燒熱,下菜油燒至五成熱時(shí),放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌勻,再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后,改為小火煨燒片刻,再把豌豆苗、味精加入鍋中,入味后用濕淀粉勾芡,然后放入櫻桃,淋上麻油,出鍋裝盤(菇面向上)即成。
此菜具有補(bǔ)中益氣,防癌抗癌,降壓降脂的功效。適用于高血壓、高脂血癥。冠心病及癌癥患者食之。
3、櫻桃酒
鮮櫻桃500克,米酒1000毫升。
櫻桃洗凈置壇中,加米酒浸泡,密封,每2—3日攪動(dòng)1次,15~20天即成。
每日早晚各飲50毫升(含櫻桃8~10枚)。
此酒具有祛風(fēng)勝濕,活血止痛的功效。適用于風(fēng)濕腰腿疼痛,屈伸不利及凍瘡等病癥。
櫻桃的功效
1、養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
2、補(bǔ)血
櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
3、收澀止痛
民間經(jīng)驗(yàn)表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
4、防治麻疹
麻疹流行時(shí),給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
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