多吃什么可以預(yù)防癌癥 推薦六種食物

　　通過(guò)飲食來(lái)治療疾病在我們中國(guó)已經(jīng)擁有十分悠久的歷史，中國(guó)的中醫(yī)也是如此，雖然效果不錯(cuò)，但是耗時(shí)會(huì)比較的長(zhǎng)?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏比較的快，加上不良的作息習(xí)慣以及環(huán)境導(dǎo)致癌癥的發(fā)病率逐年在上升。那么本期的食療養(yǎng)生，為你解析。

　　1、南瓜
　　南瓜含有豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽，它所富含的胡蘿卜素何以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，攝入胡蘿卜素多的人群各種癌癥的發(fā)生率明顯低于攝入量偏少或并不足的人群。而且胡蘿卜素還可以轉(zhuǎn)化為維生素a而具有抗癌作用外，其本身也具有抗癌作用。100g南瓜中含有2.4mg胡蘿卜素，含量是比較豐富的。南瓜的各種吃法均可，炒菜，燉粥，打湯等等。

　　2、獼猴桃
　　相信大家對(duì)“維生素C之王”的稱號(hào)都不陌生，100g的獼猴桃中含有維生素C在100-400mg之間，比其他一些水果均高出數(shù)倍。

　　3、蘆筍
　　蘆筍含有豐富的胡蘿卜素、維生素c及b族維生素，還有多種氨基酸、膽堿以及黃酮類化合物和谷胱甘肽等生物活性物質(zhì)。蘆筍不但具有防癌的作用，而且具有抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散的作用，對(duì)淋巴腺癌、皮膚癌和膀胱癌、腸癌等有一定療效。

　　4、白木耳
　　每100g銀耳中含有蛋白質(zhì)10g，脂肪1.7g，膳食纖維33.7g，鋅4.11mg，硒2.9微克。此外還好有一定的水溶性纖維素。銀耳可以促進(jìn)機(jī)體的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高免疫功能，并且適合放化療的病人食用，課減少化療的副作用。

　　5、無(wú)花果
　　無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)豐富，含果糖量高達(dá)30%，并且含一定量的胡蘿卜素、維生素C、蛋白質(zhì)以及鈣鐵鋅銅等無(wú)機(jī)鹽和微量元素。含有豐富的淀粉糖化酶、脂肪酶、蛋白酶，進(jìn)食后與胃液混合有助消化。還有研究表明，無(wú)花果具有一定的抑制消滅癌細(xì)胞的作用。無(wú)花果干果提取物能抑制腫瘤生長(zhǎng)，是防癌抗癌和提高機(jī)體免疫力的理想食品。

　　6、木瓜
　　木瓜含有維生素C和大量生物活性物質(zhì)如黃酮類物質(zhì)、果膠、鞣質(zhì)、蘋果酸等。此外還含有蛋白水解酶，有利于一些蛋白質(zhì)的消化和吸收及其利用。木瓜提取物還被用于多種癌癥的輔助治療，如肺癌、乳腺癌和食道癌等。