三文魚不能和什么一起吃 有何禁忌

　　三文魚是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N魚類，人們總是能在壽司店見到它的身影，有不少的人都愛生吃三文魚。三文魚算是一種比較名貴的魚類，味道鮮美，營養(yǎng)價值也十分的高。那么本期的食物相克，為你解析。

　　三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養(yǎng)殖的大規(guī)格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如我國東北產(chǎn)大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。

　　三文魚不能和什么一起吃
　　三文魚+濃茶：會不利營養(yǎng)消化吸收

　　三文魚的食用禁忌
　　1、吃海魚熟吃比較好，生食會因異尖線蟲被傳染引發(fā)劇烈腹痛和過敏反應(yīng)。
　　2、三文魚不需要做的特別爛。

　　三文魚的營養(yǎng)價值
　　1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。
　　2、三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價值，享有“水中珍品”的美譽。