香菇吃了有什么好處 哪些人不能吃

　　香菇作為蘑菇的一種，是一種十分常見的食用菌。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，能很好的預(yù)防三高，在世界上都十分的受歡迎。那么美味的香菇吃了有什么好處你們知道嗎？本期的健康飲食文化，帶你去看看。

　　吃香菇的好處
　　1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
　　香菇含有大量的多糖、氨基酸、高蛋白、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。

　　2、降血壓
　　香菇含有的膽堿、酪氨酸、核酸物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能起到降血壓、降血脂的作用。

　　3、健胃消食
　　香菇能健胃消食、增進(jìn)食欲，對(duì)脾胃功能虛弱有一定的緩解作用。

　　4、對(duì)皮膚有好處
　　香菇含有的豐富的維生素B群等，能改善溢脂性皮炎和一些皮膚炎癥，對(duì)皮膚有好處。

　　5、益智健腦
　　香菇含有較高的蛋白質(zhì)、多種微量元素，能益智健腦，對(duì)智力發(fā)育有一定的好處。

　　哪些人不能吃香菇
　　1、脾胃虛弱的人
　　香菇里面的膳食纖維十分豐富，100克可食用的部分可能還有7%左右的粗纖維，所以人們?cè)谌粘Ｉ钪卸喑砸稽c(diǎn)兒香菇可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。這是因?yàn)橄愎嚼锩娴纳攀忱w維有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還有改善便秘的作用，但是卻很難消化。

　　2、體內(nèi)濕氣過重的人
　　香菇是一種發(fā)物，有動(dòng)風(fēng)之效如果人的體內(nèi)脾胃虛寒，寒氣比較重，并且濕氣比較重，那么就不宜食用香菇。如果這些人在日常生活中經(jīng)常吃香菇，就有可能會(huì)造成體內(nèi)寒氣和濕氣加重。

　　3、剛分娩的孕婦
　　孕婦在生產(chǎn)完以后，因?yàn)轶w質(zhì)比較虛弱，所以需要吃一些溫補(bǔ)的食物，雖然說香菇性平，但是香菇的本質(zhì)還是偏寒涼的，所以剛生產(chǎn)完的婦女日常生活中少吃一點(diǎn)兒香菇比較好。

　　4、皮膚瘙癢的人
　　香菇因?yàn)槭莾鲲L(fēng)的食物，所以可以引發(fā)舊疾，在日常生活中比較容易過敏，皮膚瘙癢的人不吃香菇比較好，特別是那些患有頑固性皮膚瘙癢的人不適合吃香菇，否則食用香菇之后，就會(huì)導(dǎo)致舊疾復(fù)發(fā)，或者是導(dǎo)致病情加重。