芒果皮能吃嗎 有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2018-05-24 15:28:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
大家都知道芒果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的水果,尤其是其中維生素C的含量高于一般水果。那大家吃了這么久的芒果,是否知道芒果皮究竟能不能吃?芒果皮有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?那么本期的水果養(yǎng)生,為你解析。
芒果皮能吃嗎
芒果皮是可以食用的,但是芒果皮的口感苦澀,應(yīng)該沒(méi)有多少人會(huì)喜歡。芒果皮的主要成分有果膠、脂肪、碳水化合物、維生素C等,就其成分而言,對(duì)人的身體是無(wú)毒害作用的。但是市場(chǎng)上購(gòu)買的芒果一般只有七成熟就摘下來(lái),為了好保存為了讓它催熟熟還得使用激素讓它變黃,因此芒果皮上很有可能會(huì)有農(nóng)藥和激素殘留,而且芒果皮有組織胺成分,容易引起過(guò)敏。所以芒果皮雖然可以食用,但是建議還是盡量不要食用市場(chǎng)上購(gòu)買的芒果的芒果皮。
芒果皮有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芒果皮有很好的利尿、滋潤(rùn)咽喉、止咳、降血脂的作用,而且芒果皮的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤(rùn)澤皮膚,是女士們的美容佳果。芒果皮益于心臟,芒果皮含有一種類似維他命P復(fù)合物的槲黃素,能增加血管的彈性、幫助維他命C維護(hù)膠原蛋白,多吃可增加血液循環(huán),保持心臟健康,還能保護(hù)人體免于新陳代謝失常疾病,芒果皮含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用,可防止部分癌癥的形成。不過(guò)因?yàn)榭诟袉?wèn)題還是建議將芒果皮曬干或者是做湯藥拿來(lái)服用。
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