雞內(nèi)金怎么吃 有什么功效作用

　　說到雞內(nèi)金，很多農(nóng)村的小伙伴都見過，但一般在殺雞過程中會(huì)被直接丟棄掉，其實(shí)，這雞內(nèi)金可是一種有很高藥用價(jià)值的中藥呢！那你知道雞內(nèi)金有什么功效和作用嗎？雞內(nèi)金又該怎么吃比較好呢？本期的食療養(yǎng)生，為你解析。

　　雞內(nèi)金的功效作用
　　雞內(nèi)金，又叫雞黃皮、雞食皮、雞嗉子等，是家雞的干燥沙囊內(nèi)壁。殺雞后，取出雞肫，立即剝下內(nèi)壁，洗凈，干燥。雞內(nèi)金具有健胃消食、澀精止遺、通淋化石的功效，常用于治療食積不消、嘔吐瀉痢、小兒疳積、遺尿、遺精、石淋澀痛、膽脹脅痛等病癥。

　　雞內(nèi)金在使用的時(shí)候，有生用也有制用。一般生用的雞內(nèi)金，其實(shí)就是干凈的雞內(nèi)金，去除非藥用的部分就可以啦。制用的一般分為醋制和炒焦兩種。醋制的話，一般將醋和雞內(nèi)金按10：1的比例，將凈制過的雞內(nèi)金用文火炒到表面顏色加深的時(shí)候，噴淋食醋，待醋被完全吸進(jìn)雞內(nèi)金后，取出晾干后即可入藥。而焦雞內(nèi)金，一般是用武火炒到表面焦黑、內(nèi)部焦黃，再噴淋食醋，吸干后出鍋晾涼后即可入藥。

　　雞內(nèi)金怎么吃
　　雞內(nèi)金粥
　　原料：雞內(nèi)金5克、大米50克。
　　做法：
　　1、先將雞內(nèi)金擇凈，研為細(xì)末備用。
　　2、先取大米淘凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥。
　　3、待沸后調(diào)入雞內(nèi)金粉，煮至粥成服食。
　　用法：每日1劑，連續(xù)3-5天。
　　功效：健胃消食，固精止遺。適用于消化不良，食積不化，小兒疳積、遺尿、遺精及泌尿系結(jié)石等。

　　砂仁雞內(nèi)金桔皮粥
　　原料：雞內(nèi)金、陳皮各5克、砂仁3克、粳米60克、白糖適量。
　　做法：
　　1、將雞內(nèi)金、砂仁、干桔皮共研成細(xì)末。
　　2、待粥熬至將熟時(shí)下入，直至粥熟爛離火。
　　3、調(diào)入白糖即成。
　　用法：每日1劑，連用7～10日。
　　功效：消食導(dǎo)滯。主治小兒疳積，胃納減少，惡心嘔吐，消化不良，煩躁哭鬧等癥。