雞內(nèi)金怎么吃 有什么功效作用
2018-07-18 13:59:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
說到雞內(nèi)金,很多農(nóng)村的小伙伴都見過,但一般在殺雞過程中會(huì)被直接丟棄掉,其實(shí),這雞內(nèi)金可是一種有很高藥用價(jià)值的中藥呢!那你知道雞內(nèi)金有什么功效和作用嗎?雞內(nèi)金又該怎么吃比較好呢?本期的食療養(yǎng)生,為你解析。
雞內(nèi)金的功效作用
雞內(nèi)金,又叫雞黃皮、雞食皮、雞嗉子等,是家雞的干燥沙囊內(nèi)壁。殺雞后,取出雞肫,立即剝下內(nèi)壁,洗凈,干燥。雞內(nèi)金具有健胃消食、澀精止遺、通淋化石的功效,常用于治療食積不消、嘔吐瀉痢、小兒疳積、遺尿、遺精、石淋澀痛、膽脹脅痛等病癥。
雞內(nèi)金在使用的時(shí)候,有生用也有制用。一般生用的雞內(nèi)金,其實(shí)就是干凈的雞內(nèi)金,去除非藥用的部分就可以啦。制用的一般分為醋制和炒焦兩種。醋制的話,一般將醋和雞內(nèi)金按10:1的比例,將凈制過的雞內(nèi)金用文火炒到表面顏色加深的時(shí)候,噴淋食醋,待醋被完全吸進(jìn)雞內(nèi)金后,取出晾干后即可入藥。而焦雞內(nèi)金,一般是用武火炒到表面焦黑、內(nèi)部焦黃,再噴淋食醋,吸干后出鍋晾涼后即可入藥。
雞內(nèi)金怎么吃
雞內(nèi)金粥
原料:雞內(nèi)金5克、大米50克。
做法:
1、先將雞內(nèi)金擇凈,研為細(xì)末備用。
2、先取大米淘凈,放入鍋內(nèi),加清水適量煮粥。
3、待沸后調(diào)入雞內(nèi)金粉,煮至粥成服食。
用法:每日1劑,連續(xù)3-5天。
功效:健胃消食,固精止遺。適用于消化不良,食積不化,小兒疳積、遺尿、遺精及泌尿系結(jié)石等。
砂仁雞內(nèi)金桔皮粥
原料:雞內(nèi)金、陳皮各5克、砂仁3克、粳米60克、白糖適量。
做法:
1、將雞內(nèi)金、砂仁、干桔皮共研成細(xì)末。
2、待粥熬至將熟時(shí)下入,直至粥熟爛離火。
3、調(diào)入白糖即成。
用法:每日1劑,連用7~10日。
功效:消食導(dǎo)滯。主治小兒疳積,胃納減少,惡心嘔吐,消化不良,煩躁哭鬧等癥。
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