奪命又銷魂 烏蘇啤酒為什么勁大

　　說到烏蘇啤酒，而對(duì)于新疆的小伙伴而言，它們就是家鄉(xiāng)的味道。烏蘇啤酒有著“奪命烏蘇”以及“銷魂烏蘇”的美譽(yù)，那你知道為何烏蘇啤酒喝起來勁大嗎？那么本期的啤酒文化，為你解析。

　　烏蘇啤酒的產(chǎn)地
　　烏蘇啤酒，源自美麗的烏蘇。選精品啤酒花，礦物質(zhì)水等釀制而成?？倧S原坐落于新疆天山北坡黃金三角的烏蘇市，現(xiàn)遷至烏魯木齊市。

　　上世紀(jì)八十年代，烏蘇啤酒誕生在烏蘇市，而今烏蘇啤酒早已沖出烏蘇，享譽(yù)新疆，在中國(guó)啤酒行業(yè)里也占據(jù)了一席之地。在烏蘇，人們對(duì)啤酒更是鐘愛，夏季的夜晚，大街小巷中的啤酒桶隨處可見；烏蘇人招待外地朋友或在外地出差，烏蘇啤酒就是席間必不可少的。

　　烏蘇啤酒為什么勁大
　　常見的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%，顯然烏蘇啤酒位于濃色啤酒之列。啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，麥芽汁中可發(fā)酵糖含量及發(fā)酵時(shí)用的酵母品種是成品啤酒酒精度的決定性因素，這恰好證明烏蘇啤酒用料實(shí)在。

　　傳統(tǒng)玻璃瓶啤酒是600ml，500ml，330ml，而烏蘇啤酒外形粗獷，凈含量有650ml，這也是“后勁大”的一個(gè)原因。因此烏蘇啤酒后勁大而且起得快，喝第一瓶的時(shí)候沒有什么感覺，喝第二瓶的時(shí)候，第一瓶的后勁就上來了，而且后勁很持久。民間又送它一個(gè)外號(hào)“新疆特色大綠瓶子口服液”?！皧Z命大烏蘇”的最佳搭檔是烤肉，在夜市上，就著烤肉，一瓶又一瓶，不知不覺就喝多了。

　　此外，在啤酒包裝上更有意思，你把烏蘇啤酒瓶子字母“WUSU”倒過來看，變成“NSNM”，當(dāng)然這只是網(wǎng)友們的戲說。

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