蒼蠅漢堡 你敢吃嗎

　　說(shuō)到蒼蠅，在炎熱的夏天真的是一種煩人的存在，不僅污染食品，還會(huì)傳播各種病菌。那你相信有人會(huì)把蒼蠅視為美食嗎？在非洲人民手中，蒼蠅可以變身成為他們最愛的蒼蠅漢堡，你敢吃嗎？那么本期的飲食文化，為你解析。

　　蒼蠅漢堡，是非洲維多利亞湖畔使用當(dāng)?shù)厣n蠅做成的一種漢堡。非洲維多利亞地區(qū)居民由于營(yíng)養(yǎng)缺乏，每年夏季是蒼蠅最多的時(shí)候，當(dāng)?shù)鼐用窦w捕捉蒼蠅做成漢堡，從而用來(lái)充當(dāng)食品補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　蒼蠅漢堡的原料自然是蒼蠅。要捉住蒼蠅并不是一件難事，只需要像烹飪鍋、平底鍋那樣基本的工具就夠了。當(dāng)?shù)鼐用衲信仙俣技尤氲搅瞬渡n蠅的隊(duì)伍中。他們用弄濕的鍋在空中揮舞，不一會(huì)兒，鍋上就粘上不少蒼蠅。然后他們將捕捉到的蒼蠅在平底鍋上和水制成餅狀燒熟。每個(gè)肉餅里含有大約50萬(wàn)只蒼蠅，營(yíng)養(yǎng)比普通牛肉漢堡高7倍。

　　吃蒼蠅漢堡并非是非洲人民貪圖新鮮有趣的心血來(lái)潮，對(duì)于日常飲食中缺乏營(yíng)養(yǎng)的當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)，蒼蠅漢堡簡(jiǎn)直是天賜之物。在饑荒時(shí)期，它們甚至是可以拯救生命的食物。每個(gè)村莊都有他們自己的蒼蠅漢堡制作秘方。

　　大量的試驗(yàn)證明，蒼蠅表面的大量毛發(fā)，以及它的消化系統(tǒng)和血液系統(tǒng)均能攜帶病原體，然后通過(guò)與食物的接觸傳染給人類。蒼蠅能夠傳播50種疾病，對(duì)畜禽養(yǎng)殖有影響的重要疾病如禽流感、新城疫、口蹄疫、豬瘟、禽多殺性巴氏桿菌病、禽大腸桿菌病，球蟲病等。因此，食用蒼蠅漢堡是非洲人民不得已而為之，一般人不要輕易嘗試，以免對(duì)身體造成不必要的傷害。

相關(guān)文章推薦：
女人吃南瓜的好處和壞處 要注意些什么
越吃越瘦的10種水果 減肥必吃
最全面的健身增肌食譜計(jì)劃一周表
羅列十款世界上最好喝的啤酒排行榜
立秋吃什么 7種傳統(tǒng)食物不可少