空腹喝牛奶的危害 喝牛奶的致命誤區(qū)

　　空腹吃東西其實(shí)有很多禁忌的，很多東西是不適合空腹吃的，例如大家認(rèn)為的牛奶，本是營(yíng)養(yǎng)品，但是如果空腹喝了卻很難讓營(yíng)養(yǎng)得以吸收，還會(huì)危害身體健康。那么本期的飲食文化為大家揭曉空腹喝牛奶的危害以及喝牛奶的致命誤區(qū)介紹。

　　空腹喝牛奶危害大

　　1、空腹喝牛奶有礙消化
　　由于水在牛奶中的比例較大，如果空腹時(shí)喝了比較多的牛奶，就會(huì)稀釋了胃酸，影響消化和吸收。另外空腹時(shí)胃腸蠕動(dòng)會(huì)加快，牛奶在胃腸中的停留時(shí)間縮短，營(yíng)養(yǎng)成分也難以被吸收。

　　2、空腹喝牛奶產(chǎn)生有害物質(zhì)
　　空腹喝牛奶不僅牛奶中的營(yíng)養(yǎng)不容易吸收，而且牛奶中的蛋白質(zhì)、氨基酸如果還沒(méi)充分消化吸收就排入到大腸中，被大腸內(nèi)的細(xì)菌分解腐敗，會(huì)轉(zhuǎn)化為對(duì)人體有害的物質(zhì)，影響腸道健康。

　　3、空腹喝牛奶浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
　　牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，但是空腹喝牛奶時(shí)這些蛋白質(zhì)會(huì)難以被人體吸收，部分蛋白質(zhì)會(huì)僅僅被作為熱量消耗掉。因此，在喝牛奶前要先吃些食物，這樣能減慢胃腸蠕動(dòng)，令牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能被充分吸收。

　　4、空腹喝牛奶影響精神狀態(tài)
　　時(shí)下不少年輕人都有在早餐時(shí)喝牛奶的習(xí)慣，但如果是空腹喝牛奶的話，就可能會(huì)對(duì)腸胃功能造成影響。在經(jīng)過(guò)了一個(gè)晚上的睡眠之后，胃早已排空，正是需要補(bǔ)充能量的時(shí)候，此時(shí)如果不吃主食就喝大量牛奶，就會(huì)難以獲取到早上工作學(xué)習(xí)所需要的能量，精神狀態(tài)也會(huì)不佳。

　　喝牛奶有4大致命誤區(qū)，你必須注意！

　　誤區(qū)1：把牛奶當(dāng)水喝
　　牛奶中，70%的成分是水，但這并不代表完全可以把牛奶當(dāng)水喝，因?yàn)樵谝恍┤Ｄ讨?，含有的?dòng)物脂肪以及飽和脂肪酸會(huì)對(duì)人的健康造成某種不利影響。一般建議成年人每天喝牛奶的量控制在200ml-300ml之間。

　　誤區(qū)2：認(rèn)為多喝牛奶會(huì)長(zhǎng)胖
　　牛奶雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但并不代表喝牛奶就會(huì)長(zhǎng)胖，因?yàn)榕Ｄ讨写蠖鄶?shù)成分都是水，250g全脂牛奶的熱量?jī)H有150千卡，還沒(méi)有一罐可樂(lè)的熱量高。因此，只要把飲奶量控制好，就不必?fù)?dān)心會(huì)長(zhǎng)胖。

　　誤區(qū)3：認(rèn)為高鈣奶補(bǔ)鈣效果最好
　　一般來(lái)說(shuō)，每100ml普通牛奶就含有110mg的鈣物質(zhì)，而每100ml高鈣奶中含有的鈣物質(zhì)可達(dá)到130mg，這其中多出的30mg，多數(shù)是人工添加的乳酸鈣，人體對(duì)這些無(wú)機(jī)鈣的吸收量并不高。

　　誤區(qū)4：用牛奶服藥
　　服藥最好用開(kāi)水，如果用牛奶服藥的話，牛奶中含有的微量元素就可能會(huì)和藥物發(fā)生反應(yīng)，影響藥效，對(duì)健康不利。