夏季健脾化濕吃什么食物效果佳

　　夏天天氣炎熱，人體濕氣也較重，脾胃不好的人更是要注意，冰的少吃。那么大家知道夏季健脾化濕吃什么食物效果佳嗎？接下來就由隨飲食文化來為大家解答，且隨小編一起來看看吧！

　　夏季健脾化濕的膳食搭配

　　1、主食及豆類的選擇
　　粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。

　　2、肉、蛋、奶類的選擇
　　牛肉、雞肉、兔肉、狗肉、牛肚、豬肚、桂魚、烏雞等。

　　3、蔬菜的選擇
　　藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、平菇等。

　　4、水果的選擇
　　葡萄、紅棗、桃、杏等。

　　夏季健脾祛濕的傳統(tǒng)食物
　　薏米：薏米的祛濕效果非常好，比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥，也可以將薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，沖泡來飲用，都是不錯(cuò)的方法。
　　馬齒莧：具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
　　紅豆：紅豆有利尿解毒、強(qiáng)心健脾的功效，可有效消除水腫，排出毒素，祛除濕氣，因此在夏季可以多喝點(diǎn)紅豆湯，或和薏米一起熬制，還可加些紅棗、百合等，但是注意不要加大米，會(huì)影響祛濕效果。
　　綠豆：綠豆具有清熱解毒，利尿的功效，是夏天祛暑的良藥，也可以有效去除體內(nèi)的濕邪，可以熬綠豆湯，當(dāng)做解暑飲品。
　　扁豆：具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

　　夏季健脾祛濕的飲食禁忌
　　忌吃性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，忌吃味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品，忌吃利氣消積，容易耗傷脾氣的食品。如：苦瓜、冬瓜、海帶、螃蟹、鴨子等。