孩子提高免疫力吃什么 有哪些作用

　　孩子如果出現(xiàn)免疫低情況，就容易生病，所以對于孩子的健康來說，最重要的就是提高免疫力了，那么孩子提高免疫力吃什么呢？有 哪些作用呢？接下來就跟隨本期的健康飲食一起來看看吧！

　　孩子提高免疫力吃什么
　　豆制品
　　大豆中的膳食纖維和低聚糖也有益健康，但大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質(zhì)，比如有抗病毒作用的皂甙，還有激活免疫系統(tǒng)的凝集素。
　　用大豆來部分替代肉類，不僅對預(yù)防高血壓、高血脂、心臟病、脂肪肝等疾病有幫助，而且更有利于免疫系統(tǒng)的正常功能?？蛇x擇豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、豆?jié){等，但需要注意不要給孩子吃油炸類豆制品。

　　酸奶
　　酸奶中的蛋白質(zhì)和脂肪比牛奶更易消化吸收，鐵、鈣、磷等各種微量元素的利用率更高，還可促進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能，有效地抑制孩子腸道內(nèi)病菌的繁殖。有研究證實(shí)酸奶能預(yù)防腸道病毒引起的腹瀉，還能減輕過敏癥狀，并提高免疫系統(tǒng)對病毒和病菌的反應(yīng)能力。

　　深色蔬菜
　　給孩子吃蔬菜，首選的就是顏色濃重的綠色蔬菜和橙黃色蔬菜，其中所含的豐富胡蘿卜素可以在人體中轉(zhuǎn)變成維生素A，而維生素A不足時(shí)，呼吸道黏膜的抵抗力會下降，容易患上感染性疾病，也容易被病毒侵入。
　　綠色蔬菜中特別豐富的葉酸是免疫物質(zhì)合成所需的因子，而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用，對維護(hù)抵抗力很有幫助。能提高免疫力的蔬菜很多，如西藍(lán)花、菠菜、芥藍(lán)、蘆筍等。

　　薯類食品
　　用薯類食物替代精白米面做主食，能夠在飽腹的同時(shí)提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等。
　　薯類包括紅薯、山藥、土豆等，能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類等，并且可以潤滑腸道。經(jīng)常食用薯類，可讓孩子減少便秘。其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進(jìn)活性的黏蛋白，對于提高抵抗力很有幫助。

　　深色水果
　　顏色較深的水果富含花青素，如藍(lán)莓、桑葚、草莓等這對激發(fā)免疫系統(tǒng)的活力很有效；富含維生素C和類黃酮的獼猴桃和橙子也很不錯(cuò)；蘋果有促進(jìn)干擾素合成的作用，也是不錯(cuò)的選擇。