養(yǎng)胃吃什么好 有哪些好處

　　有一些人，他們腸胃不好，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些胃痛等胃病，為了防止胃病的發(fā)生，養(yǎng)胃是非常重要，那么養(yǎng)胃吃什么好，有哪些好處呢？接下來(lái)就跟隨本期的健康飲食一起來(lái)看看吧！

　　養(yǎng)胃吃什么好
　　山藥
　　中醫(yī)認(rèn)為，山藥性平、味甘，歸肺、脾、胃、腎經(jīng)。歷代古書(shū)對(duì)山藥的平補(bǔ)作用均有記載，《本草綱目》中提到，山藥益腎氣、健脾胃。據(jù)記載，慈禧為健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山藥成分。
　　從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)消化、改善胃腸功能。
　　山藥吃法多樣，可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥，也可將山藥研細(xì)磨粉后與米粉混合，熬成糊糊喝，還可將山藥蒸熟后制成藍(lán)莓山藥食用。

　　紅薯
　　《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古書(shū)中的記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃”的功效，使人“長(zhǎng)壽少疾”?，F(xiàn)代研究表明，紅薯中含有大量膳食纖維，能幫助刺激腸胃蠕動(dòng)和消化液的分泌，保護(hù)腸胃。
　　此外，紅薯富含大量的胡蘿卜素，對(duì)兒童以及老人的視力都有益處，并且還富含鉀、鐵和維生素B6等營(yíng)養(yǎng)素。紅薯可以直接煮食，也可用來(lái)熬粥。

　　南瓜
　　說(shuō)道養(yǎng)胃，還有一個(gè)食物也是不可缺少的，那就是南瓜，相信大家也是比較的熟悉的，南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)。
　　也就是說(shuō)，南瓜對(duì)于養(yǎng)護(hù)脾胃很有好處。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，南瓜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。
　　而且，南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。南瓜烹飪方法多樣，可蒸食、熬粥或煲湯。

　　生姜
　　說(shuō)到生姜是養(yǎng)胃的很多人估計(jì)都不信，因?yàn)樵谖覀兊挠∠笾猩菍儆谀欠N辛辣刺激的食物，其實(shí)不是這樣的，生姜汁味辛、性溫，入肺、胃、脾經(jīng)。《食療本草》說(shuō)：“止逆，散煩悶，開(kāi)胃氣?！薄侗静菔斑z》記載生姜“去冷除痰，開(kāi)胃?！?br/>　　生姜在中藥中常用以治療惡心、嘔吐，對(duì)胃病患者很有幫助?，F(xiàn)代藥理研究表明，姜富含的姜辣素能刺激消化道的神經(jīng)末梢，引起胃腸蠕動(dòng)，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食欲。姜除了用作調(diào)味料外，還可以用來(lái)泡水喝。

　　山楂
　　山楂大多數(shù)的人都知道它是一種健胃消食食物，而且市面上很多健胃藥它都含有山楂這種成份由此可見(jiàn)山楂的養(yǎng)胃功效。

　　如何養(yǎng)胃
　　講衛(wèi)生
　　注意飲食衛(wèi)生，做到便后、飯前洗手；生吃瓜果要沖洗干凈，避免食物污染上致病菌；不吃變質(zhì)、霉變食物等。

　　勤保暖
　　天氣轉(zhuǎn)涼，上班族一定不要貪涼，辦公室里要隨時(shí)備上外套，可以蓋住膝蓋和腹部，防止著涼。尤其是本身就患有胃病的人，更要多加注意。

　　多運(yùn)動(dòng)
　　上班族可以抽空做一些輕運(yùn)動(dòng)，周末時(shí)可以到進(jìn)行一些戶外運(yùn)動(dòng)，能調(diào)理壓抑的心情，釋放壓力。但是，一定不要飯后馬上進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，這會(huì)直接影響胃腸的血液供應(yīng)，導(dǎo)致消化不良。一般飯后1個(gè)小時(shí)再進(jìn)行運(yùn)動(dòng)為好。