養(yǎng)胃吃什么好 有哪些好處
2019-08-01 16:59:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
有一些人,他們腸胃不好,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些胃痛等胃病,為了防止胃病的發(fā)生,養(yǎng)胃是非常重要,那么養(yǎng)胃吃什么好,有哪些好處呢?接下來(lái)就跟隨本期的健康飲食一起來(lái)看看吧!
養(yǎng)胃吃什么好
山藥
中醫(yī)認(rèn)為,山藥性平、味甘,歸肺、脾、胃、腎經(jīng)。歷代古書(shū)對(duì)山藥的平補(bǔ)作用均有記載,《本草綱目》中提到,山藥益腎氣、健脾胃。據(jù)記載,慈禧為健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山藥成分。
從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),能促進(jìn)消化、改善胃腸功能。
山藥吃法多樣,可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥,也可將山藥研細(xì)磨粉后與米粉混合,熬成糊糊喝,還可將山藥蒸熟后制成藍(lán)莓山藥食用。
紅薯
《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古書(shū)中的記載,紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃”的功效,使人“長(zhǎng)壽少疾”?,F(xiàn)代研究表明,紅薯中含有大量膳食纖維,能幫助刺激腸胃蠕動(dòng)和消化液的分泌,保護(hù)腸胃。
此外,紅薯富含大量的胡蘿卜素,對(duì)兒童以及老人的視力都有益處,并且還富含鉀、鐵和維生素B6等營(yíng)養(yǎng)素。紅薯可以直接煮食,也可用來(lái)熬粥。
南瓜
說(shuō)道養(yǎng)胃,還有一個(gè)食物也是不可缺少的,那就是南瓜,相信大家也是比較的熟悉的,南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)。
也就是說(shuō),南瓜對(duì)于養(yǎng)護(hù)脾胃很有好處。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,南瓜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。
而且,南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。南瓜烹飪方法多樣,可蒸食、熬粥或煲湯。
生姜
說(shuō)到生姜是養(yǎng)胃的很多人估計(jì)都不信,因?yàn)樵谖覀兊挠∠笾猩菍儆谀欠N辛辣刺激的食物,其實(shí)不是這樣的,生姜汁味辛、性溫,入肺、胃、脾經(jīng)。《食療本草》說(shuō):“止逆,散煩悶,開(kāi)胃氣?!薄侗静菔斑z》記載生姜“去冷除痰,開(kāi)胃?!?br/> 生姜在中藥中常用以治療惡心、嘔吐,對(duì)胃病患者很有幫助?,F(xiàn)代藥理研究表明,姜富含的姜辣素能刺激消化道的神經(jīng)末梢,引起胃腸蠕動(dòng),增加唾液、胃液和腸消化液的分泌,從而健脾胃、增食欲。姜除了用作調(diào)味料外,還可以用來(lái)泡水喝。
山楂
山楂大多數(shù)的人都知道它是一種健胃消食食物,而且市面上很多健胃藥它都含有山楂這種成份由此可見(jiàn)山楂的養(yǎng)胃功效。
如何養(yǎng)胃
講衛(wèi)生
注意飲食衛(wèi)生,做到便后、飯前洗手;生吃瓜果要沖洗干凈,避免食物污染上致病菌;不吃變質(zhì)、霉變食物等。
勤保暖
天氣轉(zhuǎn)涼,上班族一定不要貪涼,辦公室里要隨時(shí)備上外套,可以蓋住膝蓋和腹部,防止著涼。尤其是本身就患有胃病的人,更要多加注意。
多運(yùn)動(dòng)
上班族可以抽空做一些輕運(yùn)動(dòng),周末時(shí)可以到進(jìn)行一些戶外運(yùn)動(dòng),能調(diào)理壓抑的心情,釋放壓力。但是,一定不要飯后馬上進(jìn)行運(yùn)動(dòng),這會(huì)直接影響胃腸的血液供應(yīng),導(dǎo)致消化不良。一般飯后1個(gè)小時(shí)再進(jìn)行運(yùn)動(dòng)為好。
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