中國十大美食排名榜 由高到低

　　我國歷史悠久，幅員遼闊，除了有深厚的傳統(tǒng)文化以外，各種各樣令人垂涎三尺的美食更是多如牛毛數(shù)不勝數(shù)，而在這些美食中，自然也有佼佼者。那么本期飲食文化就帶大家了解一下，中國十大美食排名榜吧。

　　1、蘭州拉面
　　蘭州拉面以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，得到美譽(yù)“中華第一面”。

　　2、北京烤鴨
　　烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”。

　　3、四川串串香
　　串串香起源于四川樂山，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋?！按恪泵值挠蓙硎且驗檫@是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。

　　4、重慶酸辣粉
　　“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品，由于重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。

　　5、武漢熱干面
　　武漢熱干面在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的面食之一。吃時面條纖細(xì)爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖?zhèn)髅胤?，誘人食欲。

　　6、寧波湯圓
　　用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。

　　7、桂林米粉
　　桂林米粉的味道真的很好，粉很勁道，湯很濃郁，很香，味道很好。環(huán)境也還可以，收拾的很利落，整體看起來干凈整潔。

　　8、西安羊肉泡饃
　　西安羊肉泡饃烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛。

　　9、上海糯米團(tuán)
　　老上海人的傳統(tǒng)早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統(tǒng)早餐。

　　10、胡辣湯
　　其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進(jìn)餐。目前，已經(jīng)發(fā)展成為河南及陜西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。

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