冬天吃雪糕的原因 危害 為什么人們喜歡冬天吃冰淇淋

　　在冬天的時候，在路上你會看到一些人，拿著冰淇淋雪糕，而這種也是如今非常常見的現象，那么冬天吃雪糕的原因是什么呢？冬天吃雪糕的危害是什么呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　冬天吃雪糕的原因 為什么人們喜歡冬天吃冰淇淋
　　按照一般的生活習慣，人們會在夏天食用冰淇淋、雪糕等冰品，但近年也有不少人，在冬天也吃雪糕，據說這是因為，北方冬天供暖氣，室內溫度較高，也比較燥熱，大家都受不了那么燥熱的感覺，吃點冰淇淋能讓體表溫度稍微降下來一點，也會感覺身心舒暢，沒有那么悶熱。而在南方，冬天的天氣可能并沒有那么寒冷，因此也有不少年輕人照常吃雪糕，以為時尚。

　　冬天吃雪糕的危害
　　但冬天吃雪糕，通常還是被視為“反季節(jié)”的行為，對人體并不友好。養(yǎng)生專家認為，冬季時寒邪重，天氣這么寒冷，應該吃些熱乎的東西，既能驅寒，又能暖胃。寒冷的時節(jié)，吃雪糕對那些本來腸胃不好的人更是雪上加霜，會導致胃痛、沒有食欲，反酸水，脹氣等癥狀產生。
　　中醫(yī)還認為，冬天吃雪糕生病，必然是寒邪致病，根源都是胃部最先開始的，從而引發(fā)其他部位的疾病，如冷飲吃多了，咽喉的黏膜會發(fā)生應急反應，引起咽喉炎、感冒等。

　　食用雪糕對人體的不利之處
　　1、含糖量高：各種雪糕含糖量都差不多，平均是15%，在12%~18%之間。也就是說，雪糕的含糖量比甜飲料還要高——這是它被人說成“低營養(yǎng)價值食品”的第一個理由。
　　2、膽固醇高：雪糕還有第二個營養(yǎng)上的麻煩，那就是膽固醇的問題。蛋黃脂肪和乳脂肪為它帶來了膽固醇和部分飽和脂肪。蛋黃當中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，超過50%，對健康并無不利影響。牛奶中的脂肪則以飽和脂肪為主。兩者都含有膽固醇，特別是雞蛋中含量較高。
　　3、反式脂肪酸：為了讓雪糕更為可口，同時降低成本，目前很多產品中添加“部分氫化植物油”，也就是所謂的“植物奶油”一類原料，用它來替代真的奶油。氫化植物油當中含有比飽和脂肪更壞的“反式脂肪酸”，對心臟非常不利，而且近年來發(fā)現它促進肥胖的效果也很強。
　　4、色素和香精：雪糕中香精和色素是不可避免的，各種美妙的品種名稱，大多無非是用不同的香精和色素進行組合而已。尤其是2歲以內幼兒食用雪糕，父母應當慎重考慮。

　　吃雪糕注意事項
　　1、不能多吃
　　冰淇凌中所含有的糖分很高，熱量和脂肪含量也很高，多吃的話對于人體會產生不適的，不利于健康。

　　2、不是每個人都能吃
　　對于患有糖尿病、患有齲具、喉痙攣、冠心病、貧血以及肝炎等病癥的人來說，吃冰淇凌對于其健康也是不利的。

　　3、多吃可能拉肚子
　　我們知道，冰淇凌是屬于涼性的，對于腸胃不好的人來說更是不能吃的哦。如果吃多了就會拉肚子或者引發(fā)腸胃問題。

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