年夜飯吃餃子包硬幣起源 寓意什么 包餃子放硬幣的由來

　　在北方大多數(shù)的地方，在除夕吃年夜飯的時候會有吃餃子的習(xí)俗，但如今有很多人也并不知道吃餃子的由來是什么呢？那么年夜飯吃餃子包硬幣起源是什么呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　年夜飯吃餃子包硬幣起源寓意什么
　　餃子本身就寓意發(fā)財，除夕是兩年的交界點，更歲交子之際，這個時候年夜飯吃餃子，代表交子。同時，餃子的外形長得很像元寶，吃了它，寓意著來年發(fā)財。而往餃子里包錢，下鍋后，誰吃到了，誰來年就能發(fā)財，有福氣。

　　包餃子放硬幣的由來：傳說與慈禧太后有關(guān)
　　在西太后慈禧當(dāng)家的年代，每年大年三十，她老人家都得領(lǐng)著皇后和眾嬪妃們一起包餃子，說是捏住小人的嘴，讓他們再也不能胡說八道。當(dāng)然，說是親自動手，但實際上還是太監(jiān)和宮女代勞，上面的人，意思意思就行了。但是，這鍋餃子，必須有四只得包一個小的金元寶進去。聰明伶俐的太監(jiān)，牢牢地把哪個包了金元寶的餃子記住，煮熟之后，撈起來奉給西太后。所以，每年吃餃子，西太后一張嘴，肯定會硌了牙，不會硌狠了，因為她心里有數(shù)。吃出金元寶，一個，兩個，三個，四個。大家一片賀喜。西太后老佛爺自己也覺得自己就是有福氣。就像紅樓夢里，賈母打牌，總是能贏一樣。她自己明不明白這是人家故意做出來的呢？知道，也不知道。不管知道還是不知道，反正這個頭彩是該她拿，她也習(xí)慣了。

　　1908年，也就老佛爺死的那年，老佛爺居然只吃到了三只金元寶，未免讓她感到晦氣。大清走到這個份上，氣數(shù)要盡了，太監(jiān)們也不大負責(zé)任。一不留神，剩下那只元寶讓隆?；屎蠼o無意中吃到了，她沒敢聲張，悄悄把管事的太監(jiān)拉下來，塞給了他，太監(jiān)又把元寶偷偷放進鍋了，然后說，也許是餃子沒弄好，把元寶掉在鍋里了。拿撈子一撈，果然撈出了元寶，這老佛爺才算好受了一點。
　　而慈禧太后吃餃子里面要包元寶的慣例，正反映了中國人講究彩頭的心理，流傳到民間后，餃子里包的東西從銅錢變成硬幣，這個“討吉利”的小風(fēng)俗在民間一直受到追捧，當(dāng)然現(xiàn)在的人講究衛(wèi)生，也有改在餃子里包花生、糖果、棗子等食物的，好吃又有好意頭。

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