驚蟄適宜吃什么水果 注意事項(xiàng)

　　驚蟄的時(shí)候，不可缺少的東西就是水果了，而什么樣的水果是比較合適的也是人們會(huì)糾結(jié)的事情，那么驚蟄適宜吃什么水果呢？注意事項(xiàng)是什么呢？接下來(lái)就跟隨本期的飲食文化一起來(lái)看看吧！

　　驚蟄適宜吃什么水果
　　獼猴桃
　　獼猴桃含有氨基酸、鈣、鎂、鐵、維生素、蛋白質(zhì)、鉀、維他命C等等，對(duì)春燥有很大的幫助，還能夠分解脂肪的速度，避免腿部積聚過(guò)多的脂肪。對(duì)減肥這有幫助，還能夠降血壓，但是并不是人人都可以吃，有些人對(duì)獼猴桃會(huì)過(guò)敏，就不要吃了，還有一些吃了以后會(huì)有舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢的情況，也不要吃。

　　菠蘿
　　菠蘿可以幫助消化。菠蘿富含菠蘿蛋白酶，能分解蛋白質(zhì)，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類(lèi)的蛋白質(zhì)消化，減少人體對(duì)脂肪的吸收。因此，雨水節(jié)氣飯后吃菠蘿更加適合。

　　草莓
　　草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適宜春季養(yǎng)生食用，因?yàn)椴葺芯S生素C、葡萄糖、檸檬酸、鐵、果糖、蘋(píng)果酸等，對(duì)于春季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽、長(zhǎng)火癤子、嗓子疼等都有不錯(cuò)的輔助治療作用。還對(duì)貧血的朋友們有幫助，但是脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人不宜過(guò)多吃草莓。番石榴
　　據(jù)介紹，番石榴是個(gè)“營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素A、B族、維C、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其所含的維生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等水果都高，其種子中含鐵量更勝于其它水果，所以，食用番石榴時(shí)最好能連子一起食入。

　　驚蟄吃水果注意事項(xiàng)
　　1、吃水果忌不衛(wèi)生：食用開(kāi)始腐爛的水果，以及無(wú)防塵、防蠅設(shè)備又沒(méi)徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
　　2、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺水果表層細(xì)菌，但會(huì)引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
　　3、生吃水果忌不削皮：一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
　　4、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚(yú)、蔬菜，會(huì)把寄生蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)卵帶到水果上，使人感染寄生蟲(chóng)病。尤其是菜刀上的銹和蘋(píng)果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使蘋(píng)果的色、香、味變差。

　　5、忌飯后立即吃水果：飯后立即吃水果，不但不會(huì)助消化，反而會(huì)造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。
　　6、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
　　7、忌食水果過(guò)多：過(guò)量食用水果，會(huì)使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過(guò)多。

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