杭州傳統(tǒng)糕點(diǎn)有哪些
2015-08-10 10:43:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
在中國(guó)以谷物制品為主食,再搭配其他菜色做為我們的一日三餐,已經(jīng)有幾千年的歷史了。小麥和水稻是我們國(guó)家的主要產(chǎn)物,其中以小麥的衍生品最為豐富,除了主要的面食,還有制成搞點(diǎn)。今天就要盤(pán)點(diǎn)杭州文化里那些讓人愛(ài)不釋口的糕點(diǎn)。
1、桂花糕
講到杭州怎么能不講桂花糕!這口感簡(jiǎn)直!雖然很土但我還是要說(shuō)!什么叫入!口!即!化!含在嘴里感覺(jué)含住了整個(gè)秋天!整個(gè)桂花樹(shù)!
2、條頭糕
沒(méi)錯(cuò)是他!雖然長(zhǎng)得細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)軟塌塌得很日和!但對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是“調(diào)頭糕”每次吃完一個(gè)還要“調(diào)頭”再去買(mǎi)一個(gè)!外面的皮子像糯米年糕!Q彈略微粘牙,但一口咬下去,溫?zé)岬亩股尘土⒖虖淖炖飮娪慷鲆蝗ゲ粡?fù)返!
3、吳山酥油餅
好吃到痛!哭!流!涕!抹都抹不及!神馬馬卡龍!吳山酥油餅全身都是綿綿軟軟的棉紗糖,入口酥酥脆脆又帶點(diǎn)清涼甜味,一口下去整個(gè)人酥麻到像陷進(jìn)了男神歐巴的懷里!!
4、定勝糕
萬(wàn)水千山總是情,杭州沒(méi)你怎么行!來(lái)沒(méi)來(lái)過(guò)的人應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)杭州的定勝糕!剛蒸完的時(shí)候,白嫩嫩紅粉粉還冒著熱氣,燙得只能左手換右手,右手換左手,手忙腳亂間一口咬下去,簡(jiǎn)直!幸福到雙眼淚汪汪!好吃到想與世隔絕!?。。?!給我一塊定勝糕我愿意放棄整個(gè)世界的節(jié)奏!!
5、桔紅糕
好吃到怒從心上起,惡向膽邊生?。?!軟綿綿彈QQ甜蜜蜜的桔!紅!糕!到底是怎么做的啦!好吃死了阿!不過(guò)口味可能比較小眾。
6、馬蘭餅
好吃到電閃雷鳴抱頭鼠竄安能辨我是雄雌!?。。?!老杭州的童年回憶呀達(dá)!小時(shí)候小學(xué)門(mén)口都會(huì)賣(mài)的一毛錢(qián)一個(gè)的白色糖果白色的小個(gè)是用來(lái)試吃的??!入嘴就有小時(shí)候甜膩膩的懷舊味道!可惜小個(gè)的不讓買(mǎi)只讓試吃,只能買(mǎi)大個(gè)的啦,有很多口味,但不能多吃容易膩。
8、缽仔糕
好吃到熱淚盈眶丟盔棄甲?。∑鋵?shí)吧我一直覺(jué)得!糕點(diǎn)什么的就是要這么傲嬌地盛在小盆子里!可以不貴但是必須有腔調(diào)!這個(gè)嚴(yán)格來(lái)講應(yīng)該算是港式茶點(diǎn),但是樓煮在杭州這么多年表示真的離不開(kāi)啊,捧著一摞燙手的土瓦碗,拿根竹簽沿碗邊輕劃一圈,糖糕從瓦碗里蹦弾而出,這酸爽??!
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