水瓶座適合喝什么湯?
2014-12-03 11:58:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
水瓶座:苦瓜燉文蛤
水瓶座們崇尚自由,喜歡標(biāo)新立異,要留意小腿、小腿肚、踝關(guān)節(jié)以及心血管問題。為自己做一碗“苦瓜燉文蛤”吧。認(rèn)為苦瓜清心解毒;文蛤富含蛋白質(zhì),二者合燉很適合水瓶們。
原料:文蛤500克,苦瓜250克。
做法:苦瓜去瓤,放人沸水中焯一下,撈出過涼水,再切成片。
1、文蛤洗凈,放入鍋中,加水,煮至文蛤張口時(shí)撈出,去殼及內(nèi)臟,下油鍋炒,加入料酒、生姜汁和精鹽炒拌均勻,起鍋。
2、取沙鍋,在鍋底鋪苦瓜片,文蛤肉放其上,加大蒜、姜末、蔥段、白糖、適量清水,用小火燉至蛤肉熟透入味,淋上香油即可食用。
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