摩羯座到香港不可錯(cuò)過的美食

　　摩羯座不可錯(cuò)過的香港美食

　　有點(diǎn)呆板的摩羯座講究食不言，寢不語，當(dāng)大家聊的眉飛色舞時(shí)，只有他們?cè)谝贿叧愿娠?。等別人聊夠了想起吃飯，他們?cè)缇统酝?，有故事有歷史這種類型的食店，最容易受到摩羯座的欣賞。開業(yè)于上世紀(jì)二十年代的鏞記，接近一世紀(jì)的經(jīng)營(yíng)，是香港僅余數(shù)家的舊式酒樓，名列米其林一星餐廳，也是香港美食的一面招牌。翻開鏞記菜單，前7頁密密麻麻都是獲得獎(jiǎng)項(xiàng)，比許多餐廳的菜式還要多，似乎要人先看完鏞記的豐功偉業(yè)才能開始點(diǎn)菜。鏞記最有名的就是燒鵝，依用餐人數(shù)多寡，有全只、半只、例牌、燒鵝飯等選擇。

　　燒鵝最重要的就是皮脆、肉滑、味道香，而且油脂的比例要?jiǎng)倓偤?，因?yàn)榧易逶缒暌驑I(yè)權(quán)出現(xiàn)爭(zhēng)產(chǎn)風(fēng)波后，更是增加話題性。酒樓共四個(gè)樓層，如此規(guī)模即便在今天的香港亦是難得一見。用餐地點(diǎn)設(shè)于二、三、四樓，回想小時(shí)候能坐于四樓品茗實(shí)在是匪夷所思，因?yàn)楫?dāng)年的酒樓文化是樓層越高茶錢越貴，所以有有錢就上樓上，無錢樓下蹲的說法。一家人飲茶，多花數(shù)元也是錢，所以一直只能坐于二樓，鏞記沿用上世紀(jì)六、七十年代的裝潢至今。

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