養(yǎng)元防秋燥——白露節(jié)令的最好養(yǎng)生

　　白露時節(jié)的到來是天氣轉(zhuǎn)涼的象征，而且晝夜溫差大，所以應(yīng)該注意飲食和運動。關(guān)于養(yǎng)生方面，秋涼天氣也是進補好時節(jié)?？梢愿鶕?jù)具有臨床經(jīng)驗的中醫(yī)或養(yǎng)生保健師的意見適當服用一些藥膳或膏方。

　　處暑過后天氣漸涼，到了白露則是典型的秋涼天?！岸分腹餅榘茁?，陰氣漸重，凌而為露，故名白露?！卑茁度臻_始，露水一天比一天凝重，空氣中的水氣在夜晚常在樹木花草上凝結(jié)成白色露珠，鳥類也開始做過冬準備?！抖Y記·月令》言：“盲風至，鴻雁來，玄鳥歸，群鳥養(yǎng)羞。”

　　保暖
　　白露是天氣轉(zhuǎn)涼象征，南方“白露時分桂飄香”。白露適合養(yǎng)腎，古話說“白露勿露身，早晚要叮嚀”，白露開始溫差大，天氣轉(zhuǎn)涼，應(yīng)當不露身，早晚添衣。天地陽氣開始內(nèi)斂，腎主收藏始納陽氣，準備過冬。

　　保健
　　白露節(jié)令養(yǎng)生要防鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病發(fā)生。體質(zhì)過敏者，以飲食、藥膳調(diào)養(yǎng)為好。過敏體質(zhì)者，飲食中盡量少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥食物，如帶魚、螃蟹、蝦類，韭菜花、黃花、胡椒等，以清淡、易消化且富含維生素食物為佳。

　　白露節(jié)令養(yǎng)生要適寒溫，體現(xiàn)飲食全面調(diào)理和針對性強地加強營養(yǎng)食物而預防疾病。注重食療，用蔥白、生姜、豆蔻、香菜預防治療感冒；用荔枝預防口腔炎、胃炎引起的口臭癥；紅蘿卜煮粥預防頭暈等?？喙稀⑻J筍、馬齒莧等防癌抗癌作用，宜多食。

　　白露節(jié)令飲食養(yǎng)生，主要是應(yīng)對“秋燥”，常見口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等，適當多服富含維生素的食物，或宣肺化痰、滋陰益氣的人參、沙 參、西洋參、百合、杏仁、川貝等配制藥膳、食療。

　　如蓮子百合煲（蓮子、百合各30克，精瘦肉200克，加水煲熟食用）以清潤肺燥、止咳消炎；柚子雞（柚子 一個，公雞一只，精鹽適量，上鍋蒸熟，調(diào)味即可）而補肺益氣、化痰止咳；銀杏雞?。ㄣy杏（白果）100克，無骨嫩雞肉250克，調(diào)料適量，烹制而成）得補氣養(yǎng)血、平喘止帶；香酥山藥（鮮山藥500克，白糖125克，豆粉100克，植物油、醋、味精、淀粉、香油等調(diào)料烹制而成），能健脾胃、補肺腎。

　　亦可喝益 腎元氣茶（制何首烏5克，生地5克，枸杞子5克，黃芪3克，菊花3克，大棗3枚，冰糖適量，煮水當茶喝，能益腎養(yǎng)元氣。用沙參、玉竹、麥冬、百合、川貝、 雪梨煲湯，或以臟補臟而食豬肺藥膳以潤肺，食之潤肺益身，也是白露養(yǎng)生防秋燥佳品。

　　特殊的秋涼天氣，清晨偏涼，日中偏熱，都要適時而變。秋涼天氣也是進補好時節(jié)，或藥膳或膏方，都以具有臨床經(jīng)驗的中醫(yī)或養(yǎng)生保健師，根據(jù)不同體質(zhì)類型和白 露節(jié)令及地域特點，有針對性地配制藥膳、藥茶和食療方，并根據(jù)需要施以針灸推拿和按摩之法保健防病，作精神調(diào)攝養(yǎng)生指導，開具健康指導處方，以保養(yǎng)身體、 減少秋燥之害，也可以預防感冒類常見疾病發(fā)生，以增進健康、延年益壽。

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