冬至多吃堅(jiān)果,調(diào)理健康簡(jiǎn)單又易行
2016-04-14 14:43:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
冬至到來(lái),代表著寒冷將至,此時(shí)天地萬(wàn)物斂藏,人體新陳代謝進(jìn)一步放緩,生命活動(dòng)開(kāi)始由盛轉(zhuǎn)衰、由動(dòng)轉(zhuǎn)靜。養(yǎng)生學(xué)上講,此時(shí)正是食補(bǔ)調(diào)理的好時(shí)候,多吃些堅(jiān)果有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì)。那么就讓我們來(lái)看看,哪些堅(jiān)果冬至可多吃,調(diào)理健康簡(jiǎn)單又易行。
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冬至吃堅(jiān)果之核桃
核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素。脂肪中含亞油酸多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。此外,核桃還含有豐富的維生素B和E,可防止細(xì)胞老化,有健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老的作用。核桃還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。核桃仁還是理想的肌膚美容劑,常吃有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的功能。中醫(yī)觀點(diǎn):核桃仁是中成藥的重要輔料,有補(bǔ)腎固精、潤(rùn)肺止咳、化痰定喘、順氣補(bǔ)血等功能。對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好的療效。人疲勞時(shí)嚼些核桃仁,能緩解疲勞和壓力。適合人群:所有人。適用量:每次20克。因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會(huì)影響消化。再有,吃核桃仁時(shí),表面的褐色薄皮不要?jiǎng)兊簦@樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)。
冬至吃堅(jiān)果之栗子
與其他堅(jiān)果不同,栗子含有較多的碳水化合物,蛋白質(zhì)和脂肪較少。此外還含有胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等多種維生素。栗子所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)能防治高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松等,同時(shí)也能抗衰老。中醫(yī)觀點(diǎn):栗子味甘、性溫,有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健脾和胃、活血止血的功能。適用于腎虛、腰膝酸軟無(wú)力、筋骨疼痛、尿血、便血等癥。栗子對(duì)人體的滋補(bǔ)功能,可與人參、黃芪、當(dāng)歸等中藥材相媲美。適合人群:所有人都可食用,因含糖及淀粉高,對(duì)于過(guò)于肥胖的人要少吃。適用量:每次30克左右。
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