冬至多吃堅果,調(diào)理健康簡單又易行
2016-04-14 14:43:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
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冬至吃堅果之榛子
榛子由于其含有油質(zhì)(大多為不飽和脂肪酸)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素E、礦物質(zhì)、糖纖維等特殊成分,因此具有降低膽固醇和預(yù)防結(jié)腸癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病的作用。此外,榛子也是人體所需的礦物質(zhì)很好的來源。在平衡血壓的同時,榛子還能促進(jìn)骨骼生長。中醫(yī)觀點(diǎn):榛子主要有調(diào)中、開胃、滋養(yǎng)氣血、明目的作用。主治食欲不好、乏力、形體消瘦、病后體虛、視物不明等病癥。此外,榛子中鉀、鐵含量亦名列前茅,對于增強(qiáng)體質(zhì)、抵抗疲勞、防止衰老都有益。常吃榛子有益于兒童的健康發(fā)育。適用量:每次30克左右。
冬至吃堅果之杏仁
杏仁含多種礦物質(zhì),鈣含量高。杏仁含氨基酸種類也非常齊全。研究發(fā)現(xiàn),吃杏仁可降低心臟病風(fēng)險。杏仁還有降低膽固醇的功效。另外杏仁有潤肺排毒的作用,有養(yǎng)顏益壽的作用。但其熱量高,最好減少其他油脂類攝取。中醫(yī)觀點(diǎn):杏仁是一味常用的中藥,有止咳化痰、潤腸通便的作用。對于年老體弱的慢性便秘者來說,吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶點(diǎn)果品,苦杏仁有毒,不能生吃,入藥多為煎劑。適合人群:所有人。因杏仁有通便作用,所以消化功能差、大便稀、常腹瀉的人要少吃。適用量:每次20克。
冬至吃堅果之花生
花生中蛋白質(zhì)含量豐富,每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質(zhì)一半以上,另外含有豐富的纖維、鎂、鐵、鋅及維生素D。花生還含有維生素E、維生素B6、煙堿酸、核黃素及銅、鉀、鋅、鎂等礦物質(zhì),同時蘊(yùn)含豐富纖維。中醫(yī)觀點(diǎn):常吃花生有養(yǎng)血補(bǔ)血、補(bǔ)脾潤肺、滋潤肌膚的效果。因花生紅衣有補(bǔ)脾胃之氣,能達(dá)到養(yǎng)血止血的作用,因此吃花生時可連皮一起吃。不適合吃的人:跌打淤腫的病人,消化功能不好的中老年人,膽囊切除的人。適用量:每次20至30克左右。
結(jié)束語:冬至為何吃堅果?中醫(yī)認(rèn)為堅果性味偏溫?zé)幔谄渌竟?jié)吃容易上火,而冬天天氣較冷,很多人吃后不存在這個問題。還有堅果大多有補(bǔ)腎健腦、強(qiáng)心健體的作用,而冬季對應(yīng)的是腎臟,所以冬季進(jìn)補(bǔ)多吃堅果很有好處。再有冬季吃堅果有御寒的作用,可增強(qiáng)體質(zhì)。當(dāng)然吃堅果也要適量,且因人而異。
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