因人而異：五種體質(zhì)人群的處暑養(yǎng)生菜

　　道家的養(yǎng)生長生之道，對(duì)傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)有著十分深遠(yuǎn)的影響，例如道家有一種說法，不同五行屬性的人的體質(zhì)各有不同，即使在同一個(gè)節(jié)氣里，他們所適合吃的食物也是不一樣的，那么就讓我們來看看，五種體質(zhì)人群的處暑養(yǎng)生菜。

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　　木形人：黨參菊花粥疏肝健脾
　　體質(zhì)特點(diǎn)：膚色蒼白，頭小，面長，肩寬，背直，身體瘦弱，手足靈活，但體力不強(qiáng)，多憂慮。這種人對(duì)于時(shí)令的適應(yīng)，大多耐春夏不耐秋冬，感受秋冬寒冷之氣侵襲時(shí)易生病。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃疏肝健脾、益氣生津的食物，如太子參、山藥、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。

　　藥膳可選擇“黨參菊花粥”：黨參15克，菊花15克，粳米150克，紅糖適量。將菊花、粳米洗凈，先把黨參用溫水泡2小時(shí)，然后把粳米、菊花放入沙鍋中，加水適量，大火煮沸，小火煮至參爛粥稠，臨吃時(shí)加入紅糖少許即成。有疏肝健脾的功效。

　　火形人：山楂玉米胡蘿卜湯清熱健脾
　　體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚赤色，肩背寬厚，臉形瘦尖，頭稍小，身材勻稱，手足小，步履穩(wěn)重，對(duì)事物理解敏捷，走路時(shí)肩背搖動(dòng)。其性格易生氣，缺乏信心，多慮，性情急。這種人對(duì)于時(shí)令的適應(yīng)，大多耐春夏不耐秋冬，感受秋冬寒冷之氣侵襲時(shí)易生病。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃具有清熱潤燥、健脾益氣功效的食物，如山藥、甘蔗、山楂、荸薺、玉米、蜂蜜、太子參、玉竹、石斛、豬肉、魚肉、雞肉等。

　　藥膳可選擇“山楂玉米胡蘿卜湯”：生山楂15克，玉米150克，胡蘿卜150克，豬瘦肉200克。將豬瘦肉洗凈切小塊；山楂洗凈，玉米、胡蘿卜洗凈切塊，與豬瘦肉一同放入沙鍋，加適量水，武火煮沸，再用文火煮1。5小時(shí)即成。有清熱健脾，養(yǎng)陰生津的功效。

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