大暑時(shí)節(jié)就這樣吃！一人一“夏”

　　大暑節(jié)氣，因?yàn)闅鉁厥亲罡叩?，人們的胃口自然也受到了影響，但是二十四?jié)氣養(yǎng)生也是有講究的，大暑呢，就應(yīng)該吃點(diǎn)清清淡淡的食物。該補(bǔ)充的能量也是需要補(bǔ)充的。本期的大暑帶你去了解大暑時(shí)節(jié)就這樣吃！一人一“夏”。

　　宜吃當(dāng)季蔬菜
　　大暑期間應(yīng)該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當(dāng)季蔬菜。大暑時(shí)節(jié)天氣酷熱，出汗多，脾胃活動(dòng)相對(duì)較差。這時(shí)人會(huì)感覺(jué)比較累和食欲缺乏。而淮山藥有補(bǔ)脾健胃，益氣補(bǔ)腎作用。多吃淮山藥這類益氣養(yǎng)陰的食品，可以促進(jìn)消化，改善腰膝酸軟等癥狀，使人精力旺盛。

　　適當(dāng)多吃姜
　　俗話說(shuō)，“冬吃蘿卜夏吃姜”。吃姜有助于祛除體內(nèi)寒氣，大家可以嘗試一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。雖然夏天多吃姜好，但吃姜的時(shí)間也有講究，最好不要在晚上吃。

　　家禽肉是進(jìn)補(bǔ)上品
　　冬補(bǔ)三九，夏補(bǔ)三伏。家禽肉的營(yíng)養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)，其次是脂肪和礦物質(zhì)等，相對(duì)于家畜肉而言，是低脂肪、高蛋白的食物，其蛋白質(zhì)也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。雞、鴨、鴿子等家禽都是大暑進(jìn)補(bǔ)的上選。

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