春季養(yǎng)生吃什么，8大食物離不開

2016-09-07 10:14:00作者：匿名第一星座網(wǎng)

　　俗話說得好，一年之計在于春，春天是萬物復蘇、生機勃發(fā)的季節(jié)，人體機能也從寒冬的蟄伏中逐漸恢復過來，在這個時候遵循傳統(tǒng)中醫(yī)“順時養(yǎng)生”的概念進行養(yǎng)生保健，能夠幫助人們增強體質(zhì)、預防疾病，從而頤養(yǎng)生命、延年益壽。那么就來了解，春季養(yǎng)生離不開的8大食物是什么。

　　大蒜
　　大蒜具有很強的殺菌力。據(jù)最新研究，大蒜還具有一定的補腦作用，其原因是大蒜可增強維生素B1，還能抵制放射性物質(zhì)對人體的危害。需要注意的是，大蒜過多生食，會引起急性胃炎；并對心臟、腎有影響。必須注意以下幾點：不可空腹生食和食后喝過熱的湯、茶；應隔日少食，每次以2－3瓣為限；肝、腎、膀胱有疾者在治療期間應免食；心臟病和習慣性便秘者應注意少食；不可與蜂蜜同食。

　　蔥
　　蔥的維生素C的含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強的殺菌作用。如用蔥白500克、大蒜250克，切碎加水2000克煎煮，日服3次，每次一茶杯，可預防流感；若是胃痛、胃酸過多，消化不良的人可將大蔥頭4個搗爛，調(diào)入紅糖200克，連服數(shù)日有效。

　　山藥
　　山藥尤宜于春季食用，它營養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；能補腎益精，可增強人體抵抗力。如用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，滋腎益精，強身健體，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

　　大棗
　　大棗性味甘平，尤宜于春季食用。對于身體較虛弱、胃口不好的人，平時可多吃點棗米飯：即以大米為主，配上點紅棗，色澤鮮艷，爽口潤甜。

　　韭菜
　　500克韭菜含蛋白質(zhì)5—10克、糖5—30克、維生素A20毫克、維生素C89毫克、鈣263毫克、磷212毫克以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。俗話說，“韭菜春食則香，夏食則臭”。春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣。