俄羅斯圣誕節(jié)吃什么過節(jié)

　　圣誕節(jié)是一個很大的節(jié)日。目前有許多的國家會選擇過圣誕節(jié)，圣誕節(jié)對于他們來說就是一家人聚集的日子，相當于中國的春節(jié)，是一年中的大人小孩都很期待的一天。而食物也是小孩子們最期待的。你知道俄羅斯圣誕節(jié)吃什么嗎？

　　圣誕節(jié)是為了紀念耶穌誕辰而確立的。根據(jù)教義，應在12月25日慶祝，因此對天主教和新教而言，12月25日為圣誕節(jié)。而對信奉東正教的俄羅斯民族來說，公歷1月7日是俄歷12月25日，因此，俄羅斯民族的圣誕節(jié)是1月7日。確定這一天為圣誕節(jié)并不是偶然的，因為1月7日，即俄歷12月25日是冬至，因此基督教將這一天定為圣誕節(jié)，也稱為主降生節(jié)。

　　圣誕前夜的晚上信徒和非信徒按習慣要吃圣誕鵝，這是圣誕晚餐必不可少的。各商店大約從12月20日左右開始供應宰殺好(取出內(nèi)臟)的鵝，人們將買回來的鵝腹中填入蘋果、面包和過了油的蔥頭，加入各種作料，烤熟食用。這一天教徒按規(guī)定得吃用大麻油、面粉做的一種叫“索琴”的面餅，加蜂蜜的甜粥。

　　一般的俄羅斯家庭都是自己制作沙拉，還有耶大,就是一塊肉，像是肉餡，被團在一塊，一般的中等家庭都不會去買罐裝啤酒，他們會去買一個大瓶像大百事一樣的啤酒，小麥味不重。

　　伏特加必不可少，圣彼得堡的人喜歡吃一種生活在芬蘭灣里的彼得堡小針魚。炸或煎，都很好吃，很多小貨亭里都有的賣。

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