古爾邦節(jié)怎么過?飲食娛樂面面俱到
2016-02-19 10:45:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
古爾邦節(jié),相信有的人不了解,或許連聽都沒聽過。古爾邦節(jié)又叫宰牲節(jié),爾德節(jié)。也是伊斯蘭教的重要節(jié)日之一。每個民族的傳統(tǒng)節(jié)日都有自己的傳統(tǒng)故事以及民俗活動。下面就隨小編一起來看看古爾邦節(jié)是怎么過的吧。
節(jié)日活動
古爾邦節(jié)的主要內(nèi)容有:(1)舉行會禮,穆斯林們聚集在大清真寺或公共場所,舉行盛大的儀式和慶?;顒?;(2)宰牲,一般的穆斯林都在節(jié)日之前準(zhǔn)備好到時要宰殺的牲口,牲口要求必須健康,分駱駝、牛、羊三種,根據(jù)家庭的經(jīng)濟情況來決定。宰殺后的肉要分成三份,分別留作自用、贈送親友以及施舍給窮人。
中國新疆地區(qū)的穆斯林稱該節(jié)日為“大爾德”(大節(jié)日)。這一天,穆斯林們都精心打扮,宰殺牲口,邀請親戚朋友前來做客,同時還舉行各種文藝活動。
而在回族穆斯林當(dāng)中,對該節(jié)日的重視程度就低于開齋節(jié),一般把它稱為“小爾德”(小節(jié)日)。
會禮
會禮是古爾邦節(jié)的核心內(nèi)容之一。穆斯林沐浴更衣后會聚于城市中心清真寺或?qū)挄车慕家芭e行盛大會禮儀式,以誦讀《古蘭》和紀(jì)念先知、贊美圣賢為主要內(nèi)容。各地穆斯林每年逢此日,都要戒食半日,俟會禮后進食。
宰牲
各地穆斯林于節(jié)日前三天須備好牲靈(羊、牛、駱駝),大戶用駝,中戶用牛,小戶用羊,無力宰牲者免除。羊為1人1只,牛為7人1頭,駝等同于牛。不管哪種牲靈,均須健康強壯,外觀美麗。
流程
臨近古爾邦節(jié)三天,家家戶戶的主婦就忙碌起來了,她們要制作大量的油炸馓子和各種精美點心,為節(jié)日期間來家里賀節(jié)的親朋好友和遠方的來客準(zhǔn)備充足的美食。節(jié)日也成為主婦們廚藝與持家德行的大展示和大競賽。
古爾邦節(jié)這一天清晨的禮拜,是一年中規(guī)模最大的一次禮拜,所有成年男人皆去當(dāng)?shù)囟Y拜寺參加聚禮,場面蔚為壯觀。
聚禮之后,各家各戶都要到墳地去祈禱,懷念并為死去的親人祈福。
在新疆,著名的喀什艾提尕爾清真大寺前的大聚禮結(jié)束后,樂師們會登上艾提尕爾清真大寺的門頂,敲起納格拉(鐵殼鼓),吹起蘇爾奈伊(嗩吶),大寺前廣場上的男子們會適時跳起熱烈奔放的薩瑪舞,以表達喜慶之情。
【結(jié)束語】以上的內(nèi)容,就是有關(guān)于古爾邦節(jié)的節(jié)日活動。不知道有沒有幫到大家呢?
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