五月節(jié)是哪天?逢五月節(jié)吃什么就對(duì)了
2016-06-08 09:16:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
在我國(guó)漫長(zhǎng)的歷史變遷中,有許許多多的古老節(jié)日隨著時(shí)間的推移消失在人們的視野里,也有不少節(jié)日歷經(jīng)了千年至今流傳,那么就讓傳統(tǒng)節(jié)日為你介紹其中之一,五月節(jié)是哪一天?這個(gè)節(jié)日要吃什么?
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問(wèn):五月節(jié)是哪天?逢五月節(jié)吃什么?
答:五月節(jié)即是端午節(jié),逢五月節(jié)人們吃粽子、雄黃酒、咸鴨蛋、櫻桃、桑葚等應(yīng)景食物。
吃粽子
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)?!边@是舊時(shí)流行甚廣的一首描寫(xiě)過(guò)端午節(jié)的民謠??傮w上說(shuō),各地人民過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來(lái),中國(guó)各地都一樣。
如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈?,F(xiàn)今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
飲雄黃酒
端午飲雄黃酒的習(xí)俗,從前在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行。古語(yǔ)曾說(shuō)“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走”。雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無(wú)純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲(chóng)解五毒的功效,中醫(yī)還用來(lái)治皮膚病。在沒(méi)有碘酒之類消毒劑的古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲(chóng)豸不叮。
咸鴨蛋
俗話說(shuō)“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。因?yàn)槎宋绻?jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來(lái)臨,動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段,再加上氣候潮濕,病蟲(chóng)細(xì)菌活躍,容易引發(fā)眾多疾病。古時(shí),五月被視為“毒月”、“惡月”,瘟瘡蔓延,五月初五更是九毒之首。而蛋形如心,吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。咸鴨蛋咸而微寒,能滋陰、清肺,可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。
櫻桃、桑葚
五月節(jié)吃櫻桃和桑葚,這是河北省的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)是為了避井毒;市井小販往往于端午節(jié)沿街兜售,據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了櫻桃桑葚,可全年不誤食蒼蠅。
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