傳承弘揚川菜美食文化的成都美食節(jié)簡介

　　中國的飲食文化繁多，地方小吃數(shù)不勝數(shù)，有些地方還會有飲食文化節(jié)，節(jié)日期間哪哪都是吃的，吃貨在也不用煩惱吃什么了，本期傳統(tǒng)節(jié)日為你介紹傳承弘揚川菜美食文化的成都美食節(jié)。

　　中國（成都）國際美食旅游節(jié)是四川省、成都市重點打造和培育的大型品牌節(jié)會活動，每年一屆，時間大概在每年的九、十月份，自2004年創(chuàng)辦以來，品牌效應日益凸顯，為彰顯“美食之都”風采，傳承弘揚川菜美食文化，促進餐飲業(yè)轉型發(fā)展，拉動內(nèi)需擴大消費，豐富市民和游客生活發(fā)揮了重要作用，已發(fā)展成為川菜文化的交流平臺、餐飲旅游的行業(yè)盛會和游客市民的歡樂節(jié)日。

　　節(jié)日期間各種美食多種多樣：

擔擔面

鐘水餃

賴湯圓

三大炮

棒棒雞

　　“民以食為天，游以吃為先”，成都美食旅游節(jié)以“味”為抓手，以“游”為特色，以“業(yè)”為目標，旨在吸引更多的海內(nèi)外游客在豐富多變的味覺盛宴中感受“一菜一格，百菜百味”的川菜魅力。

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