英國(guó)圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些
2017-10-18 16:07:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
說(shuō)到英國(guó)料理,或許大家的既定印象都是“黑暗”、“難吃”,不過(guò)人們往往是受到了流傳甚廣的那幾道味道略奇特的料理影響,認(rèn)為英國(guó)料理就沒(méi)啥好吃的了,其實(shí)不是這樣的,像英國(guó)圣誕節(jié)的一些傳統(tǒng)美食,看著就挺好吃的,嘗起來(lái)味道也確實(shí)不錯(cuò),那么就讓老黃歷為你介紹。
前菜:煙熏三文魚(yú)
傳統(tǒng)的圣誕大餐一般分量是相當(dāng)大的,因此英國(guó)人傾向于選擇比較輕食的熏三文魚(yú)作為前菜。
通常三文魚(yú)的料理方法都比較簡(jiǎn)單,而熏制是英村人民比較喜歡的一種做法,尤其是來(lái)自于蘇格蘭的三文魚(yú),僅需要一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)味料就十分美味。一般在英國(guó)超市里賣的Smoke Salmon味道還不錯(cuò),雖然有點(diǎn)偏咸,但是配上牛油果吃已經(jīng)是風(fēng)味無(wú)窮。
主菜:烤火雞
在英國(guó)的傳統(tǒng)中,圣誕節(jié)的主菜必須是一個(gè)烤制的禽類。在很久很久以前,英國(guó)人圣誕節(jié)都是吃烤鵝的,但隨著十六世紀(jì)火雞傳入了英國(guó),就逐漸替代了鵝,成為了圣誕節(jié)每家每戶必吃的食物。如果一頓圣誕大餐沒(méi)有烤火雞,那么對(duì)很多人來(lái)說(shuō)就不算過(guò)了圣誕節(jié),可見(jiàn)烤火雞在英國(guó)人心中的地位。
通常英國(guó)人會(huì)在烤火雞的肚子里塞上洋蔥和鼠尾草,這樣烤出來(lái)的火雞香味撲鼻,聞之難忘。英國(guó)人經(jīng)常會(huì)選用烤土豆或者土豆泥作為這道菜的配菜,有時(shí)也會(huì)選用胡蘿卜。
除了這些,Buttered Sprouts with Chestnuts and Bacon也是非常受歡迎的一道配菜。所謂Sprout就是我們?cè)诔欣锝?jīng)常會(huì)看到的球形甘藍(lán),外面涂上新鮮的黃油,再配上培根,味道絕贊。
Cranberry Sauce也是圣誕Main Course的好搭檔之一,Cranberry也就是蔓越莓。北美國(guó)家在感恩節(jié)大餐的時(shí)候有吃蔓越莓果醬的傳統(tǒng),而在英國(guó)的傳統(tǒng)中,它則是圣誕節(jié)食譜不可缺少的一環(huán)。
除了吃的時(shí)間不同,這兩個(gè)地域蔓越莓醬的口味也稍有區(qū)別,美式會(huì)偏甜,而英式的則甜中帶酸,不過(guò)無(wú)論哪一種,都很能襯托圣誕喜慶的氣氛,而且深受大家的喜愛(ài)。
你可能也喜歡:
中老年人重陽(yáng)節(jié)養(yǎng)肝潤(rùn)肺是重點(diǎn)
僅次于慕尼黑啤酒節(jié)的斯圖加特感恩節(jié)
2017美國(guó)萬(wàn)圣節(jié)放假幾天
2017德國(guó)萬(wàn)圣節(jié)放假嗎
- 十二生肖本命年要注意什么
- 2024十二星座運(yùn)勢(shì)排名
- 2024年財(cái)運(yùn)好到爆的生肖
- 2024年偏財(cái)運(yùn)最旺的星座
- 2024年桃花最旺的星座排行
- 十二星座專屬古代鳳冠
- 屬鼠2024年運(yùn)勢(shì)及運(yùn)程
- 2024婚姻出狀況的星座
- 十二星座的命運(yùn)走向
- 2024年偏財(cái)運(yùn)最旺的生肖
- 2024年貴人運(yùn)最差的星座
- 十二星座專屬愛(ài)情箴言
- 2024年十二生肖運(yùn)勢(shì)排名
- 2024犯太歲的生肖
- 2024年生肖運(yùn)勢(shì)排行榜
- 十二生肖旺財(cái)運(yùn)佩飾
- 摩羯男看一眼就喜歡的女人
- 農(nóng)歷幾月鼠有福 旺人旺己
綜合測(cè)試