食在當(dāng)下，吃貨必備之應(yīng)季水果時(shí)間表

　　七月：榴蓮
　　榴蓮，愛者愛之如命，不愛者覺其不堪入鼻。它性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，改善腹部寒涼，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方。榴蓮多食易上火，消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時(shí)喝些淡鹽水或吃些水分比較多的水果來平衡，山竹、梨、西瓜都是很好的選擇。

　　其他應(yīng)季水果：桃子、桂圓

　　八月：西瓜
　　西瓜味甘多汁，清爽解渴?！案「使响肚迦蛑炖铎逗保娜绽锇盐鞴戏旁诶淙罹笫秤?，乃是古人消暑樂事。此外，西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補(bǔ)充在夏季容易隨汗水流失的鉀，緩解倦怠乏力的狀態(tài)。脾胃虛寒的人不宜多食，《本草綱目》有載：“西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時(shí)之快，不知其傷脾助濕之害也”。

　　其他應(yīng)季水果：李子

　　九月：石榴
　　石榴的成熟期早的在8月中旬，晚的要到10月中旬。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會(huì)裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，因其多籽，在傳統(tǒng)文化中被視作多子多福的象征。中醫(yī)認(rèn)為石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng)，具有清熱解毒、生津止渴、止瀉止血的功效。質(zhì)地較軟，并有香氣，是食用的適宜狀態(tài)。若果實(shí)質(zhì)硬無香，可能沒有成熟，若質(zhì)軟并有異味，則可能過熟或腐爛。

　　其他應(yīng)季水果：葡萄、獼猴桃、木瓜、哈密瓜

　　十月：柿子
　　柿子肉質(zhì)細(xì)滑，富含粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素?！侗静菥V目》中記載“柿乃脾、肺、血分之果也”。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。柿子含有大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成份，與胃液中的高濃度融合可能導(dǎo)致結(jié)石，因此不宜空腹食用。

　　其他應(yīng)季水果：梨、香蕉、無花果、大棗

　　十一月：蘋果
　　蘋果含有的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，有效地降低膽固醇；在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能；豐富的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素含量，可使皮膚光滑紅潤。對(duì)于常見打蠟的情況，建議削皮，或者在表皮放一點(diǎn)鹽后雙手來回輕搓后食用。

　　其他應(yīng)季水果：柚子、山楂

　　十二月：橙子
　　“并刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙”。橙子芳香味美，其味甘酸，性微涼，能生津止渴，助消化。同時(shí)，柑橘類水果能夠抗氧化，強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，抑制腫瘤細(xì)胞生長。吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收，還會(huì)使人腹脹、腹痛。

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